Domenica con la cacio&pepe Colonna Style

Non abbiamo fatto nulla di speciale ma siamo stati lo stesso benissimo!
Sabato siamo andati a mangiare un bel piatto di spaghetti con le vongole a Fiumicino, al solito posto senza pretese. Era buono, ma le altre volte era meglio e poi... se uno va troppo spesso da Capo Boi poi col cavolo che può uscire soddisfatto dal posticino senza pretese di Fiumicino, noo?
Domenica invece abbiamo fatto colazione da Cristalli di Zucchero al Circo Massimo, era presto, le 9, la città era bellissima, quasi deserta! La colazione è stata ottima: il cappuccino perfetto, anche con la fogiolina disegnata! I lieviti erano un meraviglia, purtroppo ho scoperto troppo tardi che ce n'era anche uno con crema e visciole...e mò mi tocca tornarci!

Dopo la colazione siamo andati a fare la spesa al mercato lì vicino, ci serviva soprattutto il pecorino romano VERO per fare la Cacio&Pepe Antonello Colonna Style!
C'è questo nuovo programma di La7 che si chiama Grandi Chef mi pare e sabato c'era Antonello Colonna che a me è davvero simpatico (gli dedico pure la foto del post!), non so perchè, mi piace proprio, bò, è una cosa "a pelle", e insomma sto programma mi è piaciuto, lei all'inizio (a pelle!) era piuttosto antipatica, forse perchè somiglia un pochino all'odiosa parodi, poi però mi sono un po' ricreduta, non è malaccio. Insomma Antonello Colonna ha raccontato un po' di se stesso, un po' di Labico, un po' dei suoi piatti, soprattutto della cacio e pepe. E così...ci ha fatto vcome enire voglia e domenica ho provato a rifarla... uno spettacolo! Per farla breve si spezzano in tre i bucatini (e lo so... sò cose che fanno male, ma se lo dice Colonna!) si buttano in acqua bollente non salata e quando cominciano a rilasciare un po' di amido si toglie quasi tutta l'acqua con un mestolo e si mette in un'altra pentolina lì vicino, sempre sul fuoco.
Si porsegue così la cottura aggiungendo acqua ai bucatini mano a mano che viene assorbita.
A cottura ultimata, pure un po' prima, si spegne il fuoco, si butta abbondante pecorino e pepe e si mescola tutto, si formerà una cremina very yummy e irresistibile! Da provare assolutissimamente. Sì sì.
Marito, quando mi porti a mangiare all'Open?

Un tranquillo lunedì di vento

Sto piano piano riportando nel blog i post che ero riuscita a recuperare da Google, che tristezza però!
Sono qui con Anna e vorrei uscire ma fuori c'è un vento allucinante, speriamo che nel pomeriggio passi così possiamo prendere un po' d'aria!
Ieri siamo andati dai nonni e abbiamo pranzato in giardino, che bello, si stava benissimo, mi piacerebbe veramente molto avere un giardinetto, soprattutto adesso che c'è Anna.
Cenare all'aperto d'estate è una cosa che mi manca tantissimo!
 Peccato che ora viviamo in una casa grande sì, ma siamo praticamente murati vivi, non abbiamo neanche un balconcino! Che dobbiamo cambiare casa?
E mentre io sono qui che mi arrovello sul nostro futuro abitativo Anna sta rumorosamente cercando di mangiarsi il pollice , non è che le riesca benissimo e quindi ogni tanto fa dei suoni stizziti e per consolarsi della frustrazione si mette in bocca praticamente tutta la mano e poi si fa male e piagnucola...un vero spettacolo :-)

mi viene da piangere.

Ho provato ad importare qui tutti i post dei miei precedenti blog.
Poi ho provato a cancellarne qualcuno.
Poi ho fatto un casino ed ho perso tutti i post di questo blog.
Sono riuscita a recuperarne davvero pochissimi.
Sto malissimo.

William&Kate

Guardare lo speciale di LA7d sul matrimonio di William & Kate alle 4 del mattino con Anna-Ponyo in braccio che piange disperata...non ha prezzo!
E quindi oggi, per punizione, le faccio vedere pure la diretta del matrimonio, così impara a svegliarsi urlante nel cuore della notte, anzi, peggio...nel cuore della mattina!

Certo che lui pare un vecchio...a me i biondicci...mai piaciuti.

Pasqua!

Domani si va a pranzo dai nonni! Purtroppo non c'è il sole e non ci potremmo godere il sole in giardino. Magneremo come maiali come succede ad ogni festa comandata e sarà una bella giornata!
Io adesso vado a preparare il millefoglie alle fragole e delle palline colorate al formaggio, Anna è tra le braccia del papà e mi sembra proprio che siamo una bella famigliola felice!
What else?

Che bella!

Sì sì, io sarò sicuramente di parte, però Anna è veramente bella.
Adesso è nella carrozzina e dorme, con le braccia all'insù ed un leggero sorrisino, è proprio pacifica!
In questa carrozzina comincia a starci stretta, ed anche corta. Adesso è lunga più o meno 57 cm e pesa 4.870 kg, è in ottima forma... se non fosse che il pediatra pensa che possa soffrire di reflusso gastro esofageo perchè a volte ha un sonno agitatissimo e ogni tanto "mastica", come se le tornasse su qualcosa. A me 'sta teoria del reflusso non è che mi convinca molto, secondo me ha delle coliche e basta, ma ti pare che questa ecografia per vedere se ha reflussi dopo mangiato ce la risparmiamo? Eccerto che no! E quindi il 6 maggio alle 8.30 faremo il nostro ingresso al bambin gesù... è un rito al quale devono sottostare, prima o poi, tutti i bambini romani, e pure quelli del circondario và!
Tanto secondo me la ranocchietta non ce l'ha il reflusso, quindi sono tranquilla! Ultimamente sembra che questo reflusso nei neonati vada molto di moda, dicono che un po' sia fisiologico però ci sono anche forme più gravi che ad esempio rendono più lento e difficile l'accrescimento... però non è il nostro caso.
Eccola qui che si sta svegliando... ora ricominciamo questa infinita routine di pappa-ruttino-lamentini-versetti-sonno, e così via per tutta la giornata... ogni tre ore e mezza circa. Piuttosto impegnativo direi. Fortuna che lei è bella e simpatica e rende tutto più semplice, io poi mi sto scoprendo una pazienza insperata, solo per lei però, chevvecredete? Rimango la solita iena di sempre.