In the mood for...cranberries!

Bellissimi e davvero buoni!
E di nuovo, grazie a Sara di Fiordifrolla
http://www.fiordifrolla.it/biscotti-con-mirtilli-rossi-e-cioccolato-bianco.html

Muffins ai mirtilli rossi, con panna acida

Sarà che sono acida anche io, ma adoro la panna acida, e pure i mirtilli rossi, e pure i muffins, e pure l'alzatina che mi ha portato babbo natale... ed ecco il risultato!

Sì, vabbè, sono un po' bassini, ma erano buonissimi.
Arrivano dritti dritti da qui:
http://www.fiordifrolla.it/blueberry-muffins-back-to-basics.html
Grazie!

Pioggia.

Che tristezza che c'era nell'aria venerdì scorso. Fortuna che oggi piove e quindi va meglio!
Il week end è stato molto piacevole, abbiamo rivisto Claudio dopo tanto tempo, Anna ha passato una bella giornata e poi domenica... domenica c'è stato un evento eccezionale! Siamo andati al cinema... da quanto non ci andavamo? Un sacco, proprio un sacco di tempo. Abbiamo visto Midnight in Paris, e devo dire che mi è piaciuto, del resto c'era Parigi, c'era Hemingway, erano mesi che non andavo al cinema... non poteva non piacermi!
Questa settimana devo dedicarmi assolutamente al Natale, menu, segnaposti, ultimi regali perchè poi il 17 andiamo dalla Nonna piemontese e quando torneremo sarà praticamente già Natale! Che ansia.

Devo smetterla!

Devo smetterla di rimandare sempre dicendomi "lo faccio dopo, con calma, appena ho un attimo di tempo"... ecco ormai direi che dovrei essermi accorta che "un attimo di tempo" forse arriverà tra un paio di lustri e quindi devo imparare a fare le cose nei ritagli di tempo, negli attimi liberi, negli attimi in cui non devo inseguire la belvetta per tutta la casa, quegli attimi tra un tonfo sordo, di capoccetta che batte violentemente per terra, ed un piantino. In questo modo sono MESI che devo scrivere a Sandro, settimane che devo rispondere a Giusy e Fabiana, mesi che devo chiamare Sabine, e via dicendo!
Adesso però basta, devo organizzarmi meglio, sfruttare meglio il tempo ed uscire fuori dalla routine panna-nanna-cacca.
Insomma io avevo una vita prima di questo big bang!
Ho bisogno di un po' di ordine, regolarità e costanza. Sennò io sono sempre quella dalle mille idee, parto a razzo e poi...finisce tutto nel nulla.
Vabbè non so se è chiaro per tutti (!), per me è chiarissimo. Sono momenti così, attimi in cui bisogna un po' fermarsi e vedere bene dove si sta andando, vedere se è la strada giusta o se invece ci si lascia soltanto trasportare dagli eventi, dal tempo, dall'inerzia.
Me farei un piantino.
Mi sento un po' sola.
Ho paura del futuro.
Sono molto stanca, dormirei per giorni.
Una volta il venerdì non mi faceva quest'effetto.

Torna a casa presto, sennò apro il vino!

 

Piccata di vitello all'arancia e terrina di merluzzo

Avete capito che baby gourmet che ho?
Ecco com'è andata ieri a pranzo: preparo questa fettina di vitello mettendo olio e pochissima cipolla in un pentolino, lascio andare due minuti e aggiungo la carne fatta a pezzetti (50 grammi), altri due minuti e poi aggiungo mezza carota a fettine e un quarto di finocchio a striscioline sottili, infine copro tutto con il succo di un'arancia, allungato con acqua, e lascio cuocere per 15 minuti. Una volta cotto frullo tutto. Assaggio e... buonissimo! Si sente molto l'arancia e temo sia un sapore troppo aspro e deciso per il giovane palato!
Siccome però il pediatra ha prescritto a pranzo pastina o semolino PIU' carne, decido di farle anche un semolino sciuè sciuè, con il latte, così prendo anche due piccioni con una fava.
Risultato: il semolino le ha fatto schifo e si è divorata il vitello all'arancia! Devo ammettere che speravo ne lasciasse un po', era veramente ottimo!

Oggi invece le ho preparato una terrina di filetto di merluzzo con patate normali e dolci e una pastina con le zucchine, insomma ormai siamo sulla strada delle due portate, basta con sti papponi unici che poi alla fin fine hanno più o meno gli stessi sapori!

Domani proviamo il pollo con carote e albicocche secche!

Mom and baby yoga class!

E fu così  che io e Anna siamo andate alla lezione di prova di yoga con mamme e bambini!
Una vera figata!
Noi due eravamo le uniche del tutto italiane... le altre erano tutte un po' italiane e un po' qualcos'altro e questo ha fatto sì che l'ambiente fosse piacevole, o quantomeno diverso dal solito.
Ora, fare yoga con dei bambini che gironzolano per la stanza è un'esperienza divertente ma non facilita certo il rilassamento, tu sei lì con gli occhi chiusi e senti qualcuno che ti si aggrappa addosso, e questo qualcuno può essere tua figlia o può essere un altro bambino, così apri gli occhi e magari vedi tua figlia, ormai gattonante, che sta dall'altra parte della stanza insieme ad un bambin o che è il doppio di lei e vanta un  nome spagnoleggiante!
Comunque nonostante questo, e forse proprio per questo, l'esperienza mi è piaciuta molto e vorrei proprio continuare, non fosse altro che per vedere come si evolvono i rapporti tra la minuta italianissima Anna ed il molosso iberico!