Pizza prosciutto e fichi

 



Che buona!
Oggi vi racconto una vera delizia, tipicamente romana (credo!): la Pizza ripiena di prosciuitto crudo e fichi-
Sì sì sembra facile ma bisogna scegliere con moooolta cura gli ingredienti, ora vi spiego bene come... evidentemente oggi mi sento presuntuosa!
Partiamo dalla pizza, si chiama PIZZA, pure se è bianca, non chiamatela focaccia o focaccina sennò vi banno dal blog!
La migliore in assoluto sul pianeta terra è SENZA OMBRA DI DUBBIO quella che trovate a Genzano, nel forno Da Sergio, lo trovate all'inizio della traversa che parte dalla strada principale e sale verso la chiesa. é una vera meraviglia e vale senz'altro il viaggio, trust me!

Veniamo poi ai fichi, noi li abbiamo presi da Iacchelli erano buoni e dolcissimi!
In ultimo il prosciutto  crudo, noi l'abbiamo preso a Nemi e doveva essere quello tagliato a meno...ora...tagliare il prosciutto a mano richiede una certa abilità e la tipa che ce l'ha tagliato non possedeva questa abilità, quindi il risultato è stato: 1 etto di prosciutto, 4 fette da circa mezzo cm l'una... improponibile!
Diciamo che per questa pizza servivano fettine sottili ma noi ce la siamo cavata lo stesso!
Molti dicono che per i fichi ci vuole il prosciutto più dolce, altri (la minoranza) preferiscono invece quello più saporito, io amo tutti i tipi di prosciutto, però secondo me un buon prosciutto toscano, saporito ma non salato con la pizza e fichi ce sta benissimo!

Mi sta venendo l'acquolina in bocca al solo pensiero di quella pizza, e sì che ho appena finito di mangiare!

Guarda chi c'è che saluta!

Che fatica!

Oggi intendo tediarvi con i racconti sugli esami durante la gravidanza.
Cominciamo dall'amniocentesi. Ho più di 35 anni e quindi il SSN mi permette di farla gratis, fico no? E invece no!
Cioè è vero ma solo se la prenoti con tipo 6 mesi di anticipo... risultato: sono in lista d'attesa in due ospedali! Quindi o qualcuna perde qualche bambimo da qui a settembre oppure io devo farla a pagamento, 700 euro. Non c'è altra possibilità. Oggi poi ho scoperto che in uno di questi ospedali hanno bisogno di un'ecografia fatta alla 12ma settimana, che sarebbe QUESTA! E ti pare che riesco a farla gratis? Ma scherziamo? E quindi via, a pagamento, 85 simpatici euri.
Ve credete che è finita qui? E no, perchè oggi sento la ginecologa e mi dice che intorno a farragosto dovrei fare pure l'ecografia in cui si misura la plica nucale... ah bella, parliamoci chiaro, io faccio l'amniocentesi perchè non voglio essere torturata da esiti probabilistici tipo bi-test, tri-test, e tu me fai fà sta cosa? E lei mi dice che non è solo per il down ma anche per un'altra serie di malformazioni cardiache e amenità varie.
Ma che palle, non si può mai stare tranquilli!
Comunque... se dovesse ricapitarmi, prenoto da subito tutti gli esami possibili!
Un po' ho aspettato perchè non immaginavo che la situazione fosse così difficile, un po' ho voluto aspettare quasi per scaramanzia, volevo essere sicura che tutto andasse bene prima di considerarmi davvero incinta!
Bene, ci aggiorniamo a domani, dopo l'eco. Speriamo bene.

Sò tornata!

Ri-eccomi sotto il torrido solleone romano!
Posso dire che il passaggio val gardena->roma è stato piuttosto traumatico? Lo dico!
Posso dire che ho appena fatto un casino con lo smalto nuovo e che solo dopo averlo fatto sono andata a cercare il solvente e mi sono accorta che non c'è? Posso dire che mi toccherà uscire con 'ste unghie improponibili?
Vabbè mò non è che tutti stanno a guardà le mie unghie, però insomma, che schifezza.
Direi che come come post di ritorno al blog non è niente male, nevvero?
Che volete notizie della pancia? Cresce cresce, ma per via dello speck, dei wurstel, degli strudel, dei canederli e di tutto quel pane coi semini che ho magnato per due settimane! Alla fine infatti invece di stare una settiman lì  e una al mare, ho preferito stare lì 15 giorni, si stava bene e non faceva quel caldo allucinante, poi non c'è sabbia, non è che all'una devi risalire su una macchina infuocata e cose del genere, che temevo molto. Gualty, povera vittima, è stato trascinato con una sottile moral suasion a raggiungermi per la seconda settimana! Ma siamo stati bene, vero tesoruccio???

Tornando alla pancia... miiii che ansie, non potete capire, quando ho la nausea sto male, quando non ce l'ho ho paura che sia successo qualcosa, stessa cosa per il dolore al seno, se magari per un giorno non ce l'ho mi preoccupo...insomma la vita della ragazzanonpiùgiovanissimaincinta non è affatto facile, dunque compagne: AFFRETTATEVI!
Non vi fate paranoie tipo: adesso ho un lavoro precario, se rimango incinta non troverò mai più nessun lavoro, perchè tanto magari poi vi capita che il 31 maggio vi scade il contratto e il 15 giugno vi accorgete di essere incinta, CHIARO? E chi deve capire, capisca! Per le altre... congelate gli ovuli, possono sempre servire!
Ammazza quante cazzate oggi, sarà il caldo, effettivamente stò a fà a colla, per citare le due coatte più in voga del momento!
Ed ora, per finire, un po' di proposte di nomi, ok?
FEMMINA (cioè quello che è!) Allora, io ne avrei tanti, Gualty uno solo Anna, e quindi sarà Anna, non che mi dispiaccia, anzi, me sò pure messa a rilegge Anna Karenina, però io lascio sempre delle porte aperte, lui invece una volta che una decisione è presa e ci soddisfa, basta, non cerca più!
Ora che ci penso è rassicurante no? Vuol dire che non cercherà una ventenne bionda quando io quest'inverno sarò in versione balena, noo?
Vabbè comunque a me piace anche: Matilde, Agnese, Iris, Teresa.
MASCHIO: non abbiamo ancora deciso (anche perchè sarà femmina!) a me piace Giacomo, Marco, Pietro, Giovanni e poco altro. Che ne dite?

Ultimissima cosa volevo segnalarvi un blog che mi fa ammazzare dalle risate:
http://www.machedavvero.it/ , leggetevelo dall'inizio perchè è davvero divertente!
Ora me ne vado a comprare qualcosa per riparare allo schifo che ho sulle unghie... potrei mettermi dei guantini bianchi, quelli carini di cotone che portano le giapponesi... ma guarda caso non li ho, ho solo quelli di lana e indossarli non mi sembra una buona tecnica per passare inosservata!
Domani parliamo di amniocentesi e di come sia necessario prenotarla il giorno stesso del test di gravidanza, altrimenti ve la fate a pagamento, naturalmente suuuuu Ri-educational channel!

Nella foto il piatto simbolo delle mie vacanze, per obbedire alla ginecologa e al suo: NON MANGIARE SCHIFEZZE!
So far, so good!

Vacanza!!!

E all'improvviso si parte!
Dopodomani si va in montagna!
Vado via con i miei e lascio il marito in città, per una settimana, sopravviverà?
Naturalmente non ho alcuna intenzione di farmi le loro ammazzate, anche perchè mi stanco dopo 10 metri, l'altro giorno ho fatto via nazionale fino al palazzo delle esposizioni e ritorno ed ero a pezzi, sarà anche il caldo, ma proprio non ce la faccio.
Mi porto da leggere, mi siedo sulla sdraio sul prato e lì resto tutta la giornata, e chi m'ammazza? Al massimo posso muovermi per andare a procurarmi dell'ottimo pane nero e qualche fettina di speck (toxo già data, quindi posso magnà tutto, tiè!) e naturalmente un po' di strudel, ah che bello, non vedo l'ora!
Poi la settimana dopo dovremmo andare in puglia, nel salento, questa volta con il marito :-) ma... a dire la verità... temo un po' il caldo, il casino, non sono proprio convintissima, vedremo!

Oggi ho chiamato la Cri per darle la lieta novella... è stato difficile, infatti ho temporeggiato fino ad oggi... se avessi potuto non dirglielo... ma come facevo? Ho cercato di essere veloce, ho detto due cose e poi ho detto: vabbè dai su su, parliamo d'altro. Ma ormai lei era già un po' fuori. La capisco tanto, se fossimo state a parti invertite... bè, io avrei finto meglio, e poi una volta riattaccato mi sarei fatta un pianto, lei ha finto meno e forse non piangerà, almeno spero. E spero che anche questa adozione si velocizzi un po'.
Vabbè ecco mi sono intristita.

Sollievo!

Tutto bene!
L'alieno è lungo 12mm... ed ha pure un cuore che batte, l'abbiamo visto, cioè la ginecologa ha detto che quel puntino lampeggiante è il suo cuore! E io le ho creduto!
Ma non mi ha fatto manco una foto! Neanche un piccolo trofeo da mostrare in giro! Uff!
Adesso sono rilassata e felice!

Ah... io scrivo in rosa quando si parla dell'alien perchè è una femmina, sicuramente!