No vabbè...

...sò proprio una vergogna, neanche due parole sulla festa di compleanno di mia figlia! Che dire? Una meraviglia! La cosa più bella di tutte era la tavola, per un simpatico equivoco non avevamo la tovaglia...e così abbiamo fatto senza! All'inglese, come insegna Roberto Ruspoli, quello di "cortesie per gli ospiti", insomma abbiamo un bel tavolo di legno, di quelli un po' grezzi, non lucidi e in effetti è un peccato coprirlo, stavolta poi avevamo una stuoia rosa messa al centro, poi il centrotavola di fiori verdi e rosa, davvero carino, poi c'erano i piattini con gli antipasti dove, tra le altre cose, c'erano i muffins con questi topper con bastoncini e ghirlandina rosa e verde con tartarughina che erano davvero trés chic!
L'antipasto, a cura della nonna, era ricchissimo, c'era appunto il muffins salato con prosciutto cotto e non ricordo più che formaggio, poi c'era un Danubio monoporzione che era uno spettacolo, DIVINO, e pure scenografico! Poi ciauscolo, olive, carciofini, formaggi vari, insomma troppa roba!
Poi è arrivata la mia lasagna verde alla bolognese, buona ma niente di speciale.
Poi è stato il momento del filetto di maiale caramellato e delle patate hasselback, allora, come dire? Il filetto caramellato crea dipendenza, ne sono certa, quella salina di miele, limone e salsa di soia era troppo buona, non so, credo che lunedì me ne sarò fatta fuori tipo un bicchiere...in definitiva un piatto da rifare, assolutamente!
E poi...e poi la tortissima, mi piaceva un sacco, per essere un primo esperimento posso dirmi davvero soddisfatta, quella tartarughina era davvero carina. Poi, detto tra noi, 'sta red velvet...più bella che buona!

La torta!

La tartaruga...

Oggi finalmente ho trovato un po' di tempo per provare a fare la tartaruga, questo è il risultato dopo due soli tentativi... carina no? Mancano ancora dei pezzi ma ci stiamo lavorando!

Preppy turtle is on the way...

Così vorrei che fosse la torta...

Party in progress!

Manca quasi una settimana e io mi sto già stressando, tante cose da fare, da pianificare, da organizzare, Iddio avrei bisogno di un'assistente, oppure di una baby sitter che si occupi di Anna almeno qualche ora, in modo che io possa allegramente e li ambente girare per la città a cercare tutto quello che mi serve per la sua festa.
Ieri sera mi sono addormentata con il pensiero dei fiori, che fiori mi servono, quanti, dove metterli e cose così, e ancora non ho deciso! Per ora sono arrivata a questo punto: colore rosa e verde lime, per cui direi gerbere, roselline, tulipani rosa, e per il verde mi piacciono molto i cosiddetti santini, cioè quei fiori tutti verdi, molto tondi, con i petali piccoli piccoli, che poi ho scoperto essere dei crisantemi...quindi pensavo a un bouquet, o un centrotavola di quelli quadrati, con i fiori fitti fitti e colorati. Oggi pomeriggio vado dalla fioraia e vediamo che consiglia lei.
Poi c'è tutta la parte gastronomica che mi mette ansia al solo pensiero anche se ho scelto un menu facile. Ho scelto un menu tradizionale della domenica perchè bisogna partire dalle basi, dalla tradizioni, dalle cose semplici e poi ci si può allontanare e avventurarsi in nuovi e inesplorati territori, ma dove si può andare senza conoscere una lasagna, un arrosto di maiale e delle ottime patate al forno?
Per la precisione:
Antipasto a cura della nonna
Lasagne verdi alla bolognese
Filetto di maiale caramellato
Patate hasselback

Red velvet cake

Anna's 1st birthday

Eh si, ci stiamo avvicinando a grandi passi verso il compleanno della gnometta!
Non faremo grandi festeggiamenti, niente locali, animatori, clown e cose così, faremo solo un pranzo a casa nostra con nonni, zii, cugini e cuginetto!
Me lo ripeto: NON FAREMO GRANDI FESTEGGIAMENTI.
Ma poi...ho scoperto Etsy.com e insomma...è pieno di meravigliose meraviglie che fanno delle feste dei bambini delle esplosioni di colori, idee, oggettini vari, cose di cui ignoravo l'esistenza... Ad esempio i cupcakes non erano nel mio menù, ma poi ho visto degli STRAORDINARI cake wrappers e così ho detto alla nonna: che facciamo di antipasto? Non è che vorresti fare dei muffins salari, sai... ho trovato dei bellissimi cupcake top e wrappers, dobbiamo usarli per forza!
Il tema che ho scelto per la festa è TARTARUGHINE ROSA, so sweet! In più Anna appena nata sembrava proprio una tartarughina quindi è perfetto!
Vabbè, per farla breve ora sono in attesa di qualche mail dagli States con qualche informazione per un vero pink turtles birthday set!
Ecco... si è svegliata, rimando a dopo i dettagli sulla torta!

Aspettando la neve di venerdì

E ma stavolta non mi fregano mica, ieri sono andata al supermercato vicino a casa e ho fatto un po' di scorta! Soprattutto di cose per Anna. L'altra volta, cioè sabato scorso c'è stata una vera e propria razzia, tutta questa gente con i mono boot che usciva carica di buste e sacchi stracolmi di cibi...
Ci siamo chiesti se stesse succedendo qualcosa di cui eravamo all'oscuro, a parte la neve, ovvio, che ne so, una guerra, una carestia, le cavallette, un diluvio universale... Fatto sta che io sabato pomeriggio dopo avere girato per tipo 5 negozi qui intorno sono tornata a casa senza latte per Anna, ho dovuto prenderle una di quelle schifezze per bambini, quelli con le vitamine ma a base di latte in polvere e pure uht, e infatti non è che lei abbia gradito molto, ma non avevamo scelta!
Questa volta vi frego io, cari romani, ho provviste per settimane e se devo uscire di casa sarà solo per fare a palle di neve!

Come? Ah sì lo so che probabilmente non nevicherà come l'altra volta.
Comunque l'importante è che Alemanno vada ancora in tv con lo stesso pile nero indossato per tre giorni di seguito, e ci ha pure spalato la neve, sai che puzza!

Bicerìn

Ecco qui, in ricordo degli anni olimpici di Torino, un buonissimo bicerìn home made fatto con nespresso arpeggio, cioccolata calda e panna montata!
Attenzione che crea dipendenza!

E dormi!

Dopo un'ora e mezza di canti, balli, e salti sul lettino, la signorina Anna ha ceduto e si è addormentata! Chissà che aveva oggi, si è addormentata prima di pranzo e ho dovuto svegliarla, dormiva così profondamente! Beata.
Io ho sempre sonno, dormo male, mi sveglio un sacco di volte, poi sono rinco per tutta la mattina, e non è una sensazione piacevole!

...di rosso in rosso...

Non é che lo stia facendo apposta, sta capitando.
Prima la mania dei mirtilli rossi secchi, adesso sto per buttarmi nell'operazione red velvet cupcake, e questo in previsione del primo compleanno di Anna. L'idea é quella di sostituire alla torta di compleanno tanti red velvet cupcakes, disporli su un porta cupcakes e mettere la candelina sul piú alto!
Sono giorni che cerco e cerco e cerco in rete e naturalmente é pieno di ricette, difficile scegliere... Intanto ho scartato quelle con troppo zucchero, o quelle che riportano le dosi in tazze, tazzine, ecc, alla fine non é rimasto molto e quindi sono pronta a cominciare gli esperimenti!

Per il resto qui a casa veniamo da due settimane "dadless" per motivi lavorativi e devo dire che è davvero faticoso fare tutto da sola e non avere neanche lui per fare due chiacchiere la sera, rientrava verso le 22 ed era uno zombie, con il telefono che ancora suonava, un inferno, speriamo che ora sia finita e possiamo tornare ad averlo tra di noi!

E vabbè, che dire?

In the mood for...cranberries!

Bellissimi e davvero buoni!
E di nuovo, grazie a Sara di Fiordifrolla
http://www.fiordifrolla.it/biscotti-con-mirtilli-rossi-e-cioccolato-bianco.html

Muffins ai mirtilli rossi, con panna acida

Sarà che sono acida anche io, ma adoro la panna acida, e pure i mirtilli rossi, e pure i muffins, e pure l'alzatina che mi ha portato babbo natale... ed ecco il risultato!

Sì, vabbè, sono un po' bassini, ma erano buonissimi.
Arrivano dritti dritti da qui:
http://www.fiordifrolla.it/blueberry-muffins-back-to-basics.html
Grazie!