venerdì 17 dicembre 2010

La psicologa e i vestitini di Anna

Ieri mattina sono stata, come tutti i giovedì, al corso preparto al consultorio. Era il giorno della psicologa, che categoria INUTILE, chiunque sia dotato di un minimo di curiosità verso gli altri, di un minimo di sensibilità e buon senso, può improvvisarsi psicologo! Questa qui non era neanche tanto sveglia... si parlava della coppia e di come la coppia deve affrontare la nascita del primo bambino; non parlava nessuno e così intervengo io per dire che forse la coppia corre un po' il rischio di farsi trascinare dagli eventi, di perdersi dietro pannolini, bagnetti, pianti e altre amenità. Dico che forse sarebbe utile ogni tanto prendersi anche solo 10 minuti e parlare un po' di quello che succede, di come ci si sente. Voglio dire, la coppia è importante, va curata, non trascurata sperando in una sua "magica" forza che permetta dopo mesi di lontananza emotiva e fisica di ritrovarsi come se niente fosse. Come mai tante coppie finchè ci sono i figli piccoli, o comunque giovani, resistono e poi quando i figli si allontanano i genitori si separano perchè non si conoscono più? Questo volevo intendere, se non ci si "cura", se non si dedica tempo e attenzione ogni legame tende a sfilacciarsi, ognuno va lentamente verso una sua stradina e ci si perde sempre sempre di più.
Apriti cielo, non l'avessi mai detto! Mi ha fatto sentire come se la mia coppia fosse instabile e incapace di affrontare una crisi. Che rabbia, mi ha detto che in quei momenti non c'è tempo per parlare, e che una coppia solida e che conosce le proprie forze non ne ha bisogno, se uno si sente trascurato allora deve farsi aiutare, anche lì in consultorio, eccerto...magari da lei! Ma dove esiste a mondo uno psicologo che ti dice che parlare non serve? Bò.
E poi, suvvia, sta bambina sarà quest'apocalisse? Insomma non siamo ragazzini, l'abbiamo voluta, avremo chi ci aiuta, e che dobbiamo soccombere per forza? Magari sottovaluto io la cosa, però qui tutti sembra che ti debbano preparare al peggio, allo tsunami fisco ed emotivo, e io di questa cosa sono un po' stanca, sono MOLTO stanca! Allora preferisco essere incosciente e poi se soccomberò in qualche modo farò, non sono mica da sola, ho un marito solido, io!
E qui chiudo la parentesi sulla psicologa.

Ieri pomeriggio è stata anche la giornata in cui Monique è venuta qui a casa per "ammirare" i vestitini di Anna! Sorseggiando un profumato tè francesce di Mariage Freres, abbiamo tirato fuori tutto! Comprese le bustine con i cambi completi per l'ospedale! Queste cavolo di bustine... una cosa difficilissima: si tratta di abbinare una camicina di seta, una magliettina a maniche lunghe, un coprifasce, delle mutandine di spugna e delle scarpine o calzini. Parrebbe facile, no? E invece, signora mia, sembra peggio di un abito da sposa! Aimè è tutto nelle tonalità del rosa e c'è un po' di bianco, a me sarebbe piaciuto qualcosa di rosso, ma è introvabile! Una iattura, l'abbogliamento per neonati che trovi in giro è tutto rosa  e celeste, eccheppalle! Insomma alla fine 'ste bustine ogni volta che ci metto mano cambiano, cioè le cose restano più o meno le stesse ma cambiano le combinazioni, si vede che sono a casa senza grandi imoegni vero? Se lavorassi lascerei molto più stare... ma è così, e del resto mi ci diverto!
Alla fine Monica proponeva di metterle il primo giorno un mio vecchio coprifasce bianco, in lana e fatto da mia mamma ben 37 anni fa, il che andrebbe bene, se non fosse che ha un po' un aspetto "da orfanella"... quindi ci penserò ancora un po' su, tanto abbiamo tempo!

mercoledì 15 dicembre 2010

Rieccomi.



Ho deciso che nel frattempo che i trovo un'altra casetta virtuale voglio continuare a scrivere qui, in questo "diario segreto" che mi è stato un po' scippato. Del resto sono giorni belli, importanti, e non voglio che se ne perda il ricordo. Anna si muove spessissimo, la sento sempre, provoca dei gran maremoti nella mia pancia e così mi fa compagnia! Arriverà tra due mesi...tra due inutili mesi... uff, ma non si può avere ora? Qui è tutto pronto, NOI siamo pronti (sì, vabbè, più o meno!), la cameretta è pronta (quasi...), i fantastici vestitini sono pronti, la veschetta ultra col per il bagnetto è pronta, il passeggino arriverà con la befana... insomma Anna, ma ti pare carino farti aspettare così a lungo? (che poi, a essere sinceri, GIA' ti sei fatta aspettare proprio all'inizio, ma lì ti abbiamo perdonato subito!).
Lo so, lo so che stai completando la messa a punto, però insomma, qui non stiamo più nella pelle, vogliamo conoscerti!
E invece bisogna aspettare, che noia!
Per fortuna che c'è Natale che fa volare il tempo, io devo fare ancora i panettoni, gli omini di pan di zenzero, e soprattutto i raviolissimi! 
Poi il 23, come un bel regalo di Natale, andiamo a fare un'altra ecografia, per salutare Anna per Natale! Ah signora mia, che vita intensa!
Ecco, devo dire che sono proprio contenta di essere tornata al blog, ecchecavolo! Mi mancava!
Bè, buona giornata, oggi pulizie, e poi finalmente vedrò Monique, che bello!

sabato 20 novembre 2010

Banana Bread nel forno!



La storia è che qui in casa ultimamente abbiamo (anzi Lui HA!)  problemi di pressione e di colesterolo e quindi stiamo lentamente (e per me dolorosamente!) abbandonando il sale, e cercando di evitare i grassi animali.. ciao ciao amato maialino in ogni sua forma!
Ciò significa che dobbiamo dire ADDIO al cornetto della colazione mattutina...tragedia... e allora a colazione che si mangia? Bisogna trovare qualcosa senza burro e senza troppe uova, e magari un po' golosetto e non troppo "secco", che altrimenti qua il marito si lamenta pure!
E così questa è l'avvincente storia di come sono arrivata al banana bread. Le ricette che si trovano in giro sono tantissimo, c'è addirittura un sito http://www.banana-bread.biz/ che ne raccoglie di ogni tipo, con il cioccolato, con il miele, con pochi grassi, vegani... e qualcuno lo voglio sicuramente provare, però quello che mi è piaciuto di più è stato quello di Menta e Liquirizia, eh sì, di nuovo lei... che io abbia trovato una nuova mentore??
Ma veniamo al bread:
ingredienti
240 g di farina

120 g di zucchero
2 uova
250 g di ricotta
buccia grattugiata e succo di un limone bio
70 g di noci
2 banane mature
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale

Lavorare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare spumose, poi unire la buccia grattugiata e il succo del limone, il pizzico di sale, la ricotta e le banane schiacciate.
Mescolare bene il composto e poi aggiungere la farina e il lievito, alla fine aggiungere le noci.

Formare un composto omogeneo e versarlo in uno stampo da plumcake imburrato infarinato.
Forno a 180° per circa 50 minuti.
Enjoy!

Superbuonissimo! Profumato, umido, dolce al punto giusto, bbuonissimo!

martedì 9 novembre 2010

Il pancione e la sposa

Passando dal mio blog, tempo fa, Sabby di leamichedelsabato.wordpress.com mi scrisse che leggendo i miei post sulla gravidanza le era venuta una "nostalgia del pancione". Io in quel periodo ero abbastanza all'inizio e di pancia ne avevo davvero pochissima e quindi il senso di quella "nostalgia" che si poteva provare mi sfuggiva del tutto.
Adesso che sto per finire il sesto mese il pancione c'è e si vede benissimo e quello che non mi aspettavo è che mi piace un sacco andare in giro a "sfoggiare" la mia pancia, metto sempre cose che la mettono bene in mostra, non cose larghe che potrebbero dare adito a dubbi di obesità!
Passeggiando, facendo la spesa, andando in autobus vedo che la gente guarda me, la mia pancia e molti fanno dei timidi sorrisi, è una cosa bella, una sorpresa che non mi sarei aspettata!
Questa sensazione di essere così "al centro del mondo" mi ha ricordato tantissimo la sensazione del vestito da sposa: tutti sorridono alla sposa, tutti sono felici di vedere una sposa, e con il pancione è più o meno la stessa cosa, puoi camminare tra la gente sentendoti una principessa!
Non so se l'ho già raccontato ma davanti casa abbiamo un supermercato dove c'è una cassiera brutta, grassa e antipatica, non saluta MAI; ogni volta arrivo alla cassa, pago e saluto e lei MAI che si degnasse di rispondere!
L'altro giorno UDITE UDITE mi ha prima sorriso e poi ADDIRITTURA salutata, non so se ci rendiamo conto della portata dell'evento!
Insomma andare in giro con il pancione è davvero una figata!
Ora quindi mi è chiarissimo il concetto di "nostalgia del pancione", e penso che ne soffrirò anche io!

mercoledì 3 novembre 2010

Torta cioccolato e pere (e ricotta!)

Ieri avevo davvero una voglia di un bel dolce al cioccolato, ma di quelli neri neri, dove il cacao lo senti proprio!
Ma ti pare che posso fare una torta di solo cioccolato, e magari pure con tanto burro? E allora mettiamoci un po' di frutta per salvare la faccia!
Parte la mia solita ricerca, ormai quando cerco qualche ricetta, parto dalle foto, così mi rendo conto subito conto di che torta è, quello che NON volevo era una classica ciambella al cioccolato con dentro pezzi di pere, volevo una cosa umida, piacevole da mangiare, e che ti trovo?
Una meraviglia di torta al cioccolato e pere, con la ricotta e senza burro, what else?




La ricetta l'ho copiatissima da questo carinissimo sito (che neanche conoscevo!) Menta e Liquirizia, ecco dunque la ricetta:

Ingredienti:
250 gr. di farina “00”
50 gr. di cacao amaro
200 gr. di zucchero semolato
250 gr. di ricotta
3 uova
100 gr. di latte
1 tazzina di caffé (io l'ho sostituita con un cucchiaio di rhum)
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
3 pere Conference (ho usato 4 williams, le conference erano di marmo!)
un pizzico di sale

Separate i tuorli dagli albumi e montate i primi con lo zucchero, i secondi a neve ben soda.
Aggiungete ai tuorli la ricotta un po' schiacciata con la forchetta, il latte, il rhum ed il pizzico di sale.
Poi pesate la farina e aggiungete il lievito ed il cacao amaro, dopodichè aggiungete tutto, lentamente al composto di tuorli, lavorate ben bene e alla fine aggiungete anche gli albumi, delicatamente, come sempre, dall'alto verso il basso, poi alla fine, aggiungete 3 pere fatte a tocchetti, mescolate delicatamente e versate in una teglia (imburrata e infarinata) da circa 26 cm dal bordi piuttosto alti. Ora potete decorare con le fettine della  pera rimasta.
Infornate a 170 per 15 minuti, poi passate a 160 per una mezz'oretta, fate comunque la prova stecchino.
Mi raccomando, voi donne moderne che avete il forno ventilato, non lo usate, statico è perfetto per i dolci, se poi è a gas degli anni '30, come il mio, è una bomba (nel vero senso della parola?).

 

 Che dire? Volevo proprio una torta così, buona, morbida, golosa e con la frutta! Grazie mille a Marifra!

martedì 12 ottobre 2010

Il lungo viaggio per il Gemelli



Ho cominciato giovedì scorso, al gemelli! Quindi è vero, avrò una bambina... oddio!
Il corso cominciava alle 11, io dovevo anche pagare il ticket quindi sono partita da casa con un bel po' di anticipo, alle 9.15, direi abbastanza noo?
E invece NO.
Ho preso il primo bus, tutto bene; poi la metro, tutto bene; poi esco dalla metro a Battistini, capolinea, mentre salgo le sale per affacciarmi alla luce vedo sfrecciare il 146, quel fantasma che deve portarmi DAVANTI al Gemelli... che culo!
Vvabbè, mi metto ad aspettare sotto il paletto giallo... 20 minuti, dico 20 su quel marciapiede impalata ad aspettare un altro 146!
Mentre sono lì in attesa decido che non è cosa, partorirò all'Umberto I perchè, male che vada, ci metto 15 minuti A PIEDI da casa! Un bel guadagno, no?
Alla fine passa il bus e ci incamminiamo su questo stradone trafficatissimo e pieno di semafori, poi finalmente fa una svolta, una strada semi-deserta, mi dico che finalmente abbiamo superato il momento critico, ora in 5 minuti siamo lì, anche perchè cazzarola, sono le 10.40!

E invece, ari-NO, prediamo via della Pineta Sacchetti... oddio un castigo divino... FERMI, dico FERMI come tanti scemi incolonnati.
Si fa sempre più forte la mia decisione di partorire vicino casa, mando anche un sms a mio marito per comunicargli la novità! Ma t'immagini cos'è qui un lunedì mattina di pioggia? Partorirei in macchina di sicuro!
Che città invivibile! Alemanno fai qualcosa invece de magnà a paiata co' Bossi!

Vabbè dopo un bel po' arriviamo in questo posto enorme che è il Gemelli, vado alla cassa centrale per pagare il ticket, prendo il numero: 435. Alzo gli occhi per vedere quanti ne ho davanti, a che numero stanno... credevo di aver sbagliato, erano al 224... giuro, pensavo di aver preso il numeretto sbagliato!
Da pazzi, accanno il ticket e cerco la sala del corso, mi ricordavo che era al decimo piano, dovevo seguire un percorso su una qualche tonalità di azzurro... non ricordavo esattamente (sì ok, pure io ci metto del mio!).
Girello un po' tra una varia umanità (chiedere MAI!) e trovo un percorso blu, mi chiedo come mai nel foglio hanno scritto azzurro, se poi invece il percorso si chiama blu... E indovina un po' come mai???

Indovina un po' che c'è al decimo piano del percorso blu? Ematologia o similia!
Ok, riscendo e ricomincio, svolto un angolo e che ti trovo? Oh, il percorso azzurro...  allora avevano scritto bene!

Vabbè individuo un ascensore con in attesa davanti una serie di ragazze panciute, CI SONO!
Alle 11.20 conquisto il mio posto sul divanetto della sala del corso! Naturalmente esausta.
Il corso è stato molto interessante, più tardi lo racconto.

mercoledì 6 ottobre 2010

che pigrizia, o che depressione?



Bhò, sono stati giorni un po' così. Non è successo niente, Anna sta bene, la sento muovere sempre più spesso.
Sono io che mi sono un po' stancata di stare a casa. Mi annoio. Ho troppo tempo libero. Potrei fare mille cose e alla fine non faccio altro che perdere tempo. E allora mi deprimo. Devo fare un po' di telefonate a qualche amico e non riesco a trovare la forza, rimando sempre, tra un po' Anna nascerà e questi non sapranno neanche che ero incinta! Che tristezza.
Certo non tutti i giorni sono così, a volte va meglio ma comunque sono sempre delusa della mia inerzia, della mia apatia. Bhò.
Mi sa che mi sta venendo la depressione pre parto, no, ma non è certo depressione, è un po' di blue, i miei blue days, come quelli della Ford (che si capisce che guardo troppa tv?).
Vorrei aver potuto continuare a lavorare, almeno per un po'.
Oggi comunque è una bellissima giornata di primavera!
Basta così.

lunedì 20 settembre 2010

Nuova settimana, con il ciondolo chiama angeli!

Ho fatto un po' di pulizia nel blogghetto, soprattutto nei link, ho aggiunto qualche amichetta e qualche lettura che ormai si è fatta quotidiana, quindi invece che stare sempre a digitare e cercare li ho messi qui a portata di mano, naturalmente tutto incasinato, tutto insieme, cibo, diari, opinioni, racconti... è molto MIO essere così disordinata, ma mi piace così, non è che si può categorizzare sempre tutto!
Allora allora, Anna cresce bene, l'ho vista sul micro monitor della gine giovedì scorso, non si può nenache sentire il cuore, però si vede questo puntino che si accende e spegne velocissimamente e ormai, dalla mia esperienza di quasi mamma all'inizo del quinto mese so riconoscere un cuore di neonato che batte anche su un monitor piccolissimo! So proud!
Stamattina ho chiamato il gemelli per il corso di preparazione al parto, lo fanno il giovedì mattina... ma se una lavora? E i papà? Evidentemente qua si continua con questa visione materno centrica e mediterranea in cui i papà sono di supporto a non protagonisti. Che fico 'sto paese, mi piace sempre di più!
Che sono un po' polemica oggi? Ma solo oggi...
Quello che vedete qui a fianco è un ciondolo chiama angeli (!) e da ieri lo posseggo anche io!
Era un po' che andando in giro vedevo tutte queste pance con lo stesso ciondolo e che io potevo essere da meno? Così dopo qualche ricerchina in rete ho trovato che trattasi appunto di ciondolo chiama angeli, una cosa messicana (sarà sicuramente made in china) che serve per proteggere i bambini nella pancia, nella pallina c'è uno xilofono (addirittura???) che suona ad ogni movimento e questo suono delicato dovrebbe richiamare l'angelo custode del bambino, quello che il mio razionale marito si è chiesto è: "Ma se una non ha il ciondolo l'angelo custode che fa? Si distrae? Si allontana? Se fa 'na pennica?".
Aò non è insopportabile?
Comunque adesso il ciondolo ce l'ho pure io ed è molto carino, un regalino della nonna!

martedì 14 settembre 2010

Involtini di tacchino con speck e crescenza


Bella la foto vero? Ho veramente un futuro come food photographer, bè anche come photographer in generale... eddai, è che cucino di sera quando la luce è scarsa, vado di fretta perchè ho fame, e non mi applico, quindi cosa ci si può aspettare? Diciamo che le mie foto sono così, per dare un'idea e basta.
Lo sapevate che il tacchino è la carne che contiene più ferro di tutte? E allora, visto che il mio ferro è un po' in discesa, eccomi qui a cercare di rendere appetibile il tacchino, perchè diciamolo pure, il tacchino fa schifo!
Se però si riesce a camuffarlo ben bene, aggiungendo maiale (in forma di speck tirolese), formaggio (in forma di crescenza) e pure un po' di salvia profumata allora il gioco è fatto ed il risultato molto soddisfacente.
Procediamo?
Si prenda del petto di tacchino a fette, meglio se biologico, si spalmi su ogni fettina un po' di crescenza e aggiungete un po' di timo. Se le fettine di tacchino dovessero essere troppo spesse, appiattitele con un batticarne, o similia.
Quindi disponete su ogni fetta di tacchino una fettina sottilissima di speck, non troppo stagionato. Io avevo quello che ho riportato a luglio dall'alto adige (era sottovuoto) ed era perfetto! A questo punto siamo pronti per l'arrotolamento dell'involtino, io mi sono aiutata con qualche stecchino.
Ho poi passato gli involtini in un velo di farina e poi in padella con un po' di olio evo.
Non appena formano una bella crosticina da tutti i lati ho alzato il fuoco ed aggiunto mezzo bicchiere di vino bianco secco, fatto evaporare l'alcol e poi proseguita la cottura a fuoco medio.
Ci vorranno circa 10', anche un po' di più perchè gli involtini sono infidi e mentre fuori sembrano cotti all'interno sono ancora crudini.
Non aggiungete sale che tanto c'è lo speck e poi il sale alza la pressione, quindi quando si può è meglio evitare.
Che ne dite? A noi sono piaciuti moltissimo!

martedì 7 settembre 2010

Il tortino di patate e fagiolini

Ve l'avevo promesso, no? Trattasi di uno dei miei patti preferiti e quest è facilemnte immaginabile perchè contiene una montagna di PATATE, di cui vado PAZZA!
Prima di tutto, la foto:


Ora proviamo a ricordare la "ricetta"... non ho nulla di scritto, faccio tutto a occhio, ma direi:

1 kg di patate
150 g di prosciutto cotto
50 g di parmigiano
2 uova
50 g di formaggio (quello che avete in frigo va benissimo, non la mozzarella però, che poi il giorno dopo diventa troppo dura)
300 g di fagiolini
sale, pepe e timo


Lessate le patate, schiacciatele ancora calde, aggiungete sale, pepe, timo a vostro piacimento, poi in po' di parmigiano e l'altro formaggio a dadini. Mentre le patate si raffreddano un pochino fate bollire i fagiolini e una volta cotti tagliateli a pezzi grossolani, stessa cosa per il prosciutto cotto, fatelo a pezzetti e poi aggiungete all'impasto.
Il prosciutto cotto può anche essere in una sola fetta, ma io preferisco le fettine normali. Alla fine aggiungete le uova e mescolate bene il tutto. Assaggiate per regolare eventualmente il sale e il pepe.
Imburrate una teglia e cospagetela di pangrattato, quindi versateci il composto e copritelo con un po' di pangrattato ed una generosa manciata di parmigiano, volendo potete aggiungere qualche fiocchetto di burro.
In forno a 160° per circa 45 minuti, se non si forma la crosticina sopra passatelo per 5 minuti sotto il grill.
Alcune scuole di pensiero prevedono una composizione del tortino diciamo, a strati, cioè un primo strato di patatem poi il prosciutto cotto a fette, poi il formaggio e poi ancora le patate, vedete voi, io preferisco mescolare tutto insieme.
Il giorno dopo, se avanza, è ancora più buono!

venerdì 3 settembre 2010

Fin qui tutto bene! Pare.

So far, so good.
The baby sta bene, la sua plica nucale è ok, e così le misure di omero, femore e capoccetta. Pare che sia una femmina ma il doctor non si è sbilanciato, vabbè tanto giovedi prossimo con l'amnio lo sapremo con certezza.
Adesso posso stare tranquilla, direte voi, e invece no, c'è mia mamma al pronto soccorso perchè ha la pressione altissima, in più le ho mandato un sms mezz'oretta fa e non mi ha risposto, eppure lo sa che sono ansiosa e che deve rispondermi SUBITO! Che ansia.
Devo trovare presto qualcosa per rilassarmi... dite che due sane pasticchette di valeriana proprio non posso vero?? Uffa.
Stavolta niente foto del baby perchè non sono granchè, forse è diventata femmina e comincia  a fare la preziosa!
Stasera se magna il tortino di patate con i fagiolini che ho preparato ieri, domani fotina e ricetta.

3 settembre.

Eccomi qui, oggi è un altro giorno di quelli che dovrebbero passare in fretta, in frettissima... alle 16 ho un'ecografia dove si vedrà, FORSE, se è maschio o femmina, in realtà la cosa più importante è che si potrà cominciare a vedere se è sano. Ho ragione ad essere un po' in ansia no? Tanto più che io questo tipo di ecografia non la volevo fare perchè dà dei risultati PROBABILISTICI, cioè loro confrontano alcune misure del bambino con la media delle misure che hanno i bambini con mamme della mia età e poi ti dicono da quanto si discostano e in base a questo ti dicono: hai che ne so 1 possibilità su 250 di avere un bambino con queste patologie, oppure hai 1 possibilità su 12500, e così via. Poi se questa possibilità è alta allora ti consigliano di fare esami più invasivi... bello no?
Io ho cercato un po' in rete ed ho visto che porca miseria ci sono bambini sanissimi che avevano misure sballate e naturalmente viceversa, allora che cavolo, abbandoniamo sti esami, se uno vuole lasciare tutto al caso non si fa tutti sti esami, ma se uno vuole sapere come sta il bambino è proprio perchè il discorso delle probabilità non è sufficiente. Vabbè comunque la mia ginecologa me l'ha consigliato e alla fine ho ceduto, però sono contraria, sia chiaro!
Per fortuna poi la settimana prossima ho l'amiocentesi e quella mi darà risultati CERTI, almeno per le patologie che indaga.
Ecco come sto... piena d'ansia, e così fino alle 16. Poi adesso c'è un sacco di gente che conosco che è incinta e tutte sono più avanti di me e tutte mi dicono che va tutto bene, tutti sti bambini stanno in ottima salute, il che è bellissimo, però... sarò mica io l'unica che... BASTA, non voglio portarmi sfiga da sola!
Insomma devo cercare di arrivare mentalmente SANA alle 16 di oggi... non sarà facile! Devo ricordarmi, la prossima volta che vado dalla gine, di chiederle che cosa posso prendere per l'ansia, l'agitazione che a volte si impossessa di me!


Ma lo sapete che l'altro giorno ho comprato due paia di pantaloni premaman??? Che ridere! Un paio sono jeans, tutto sommato non sono male, sono scuri, come piacciono a me e hanno questa fascia elastica di cotone blu al posto di zip e bottone, davvero supersexy. Però sono comodissimi, io negli ultimi giorni mi ostinavo a mettere i miei jeans che mi entravano solo perchè sono a vita bassa, e quindi finchè ero in piedi tutto bene, ma una volta che mi siedo, tipo in macchina...una tortura per cui dovevo slacciare sia il bottone che la zip, e soprattutto dovevo ricordarmi di richiudere tutto PRIMA di uscire dalla macchina. Adesso invece va molto meglio, posso uscire di casa come una persona normale, e poi la pancetta sta crescendo e non sembro più una panzona, si vede che sono incinta!
Sto anche molto meglio fisicamente, mi sento più leggera (!), non che prima stessi male, era un disagio, un malessere latente, mi sentivo un po' oppressa (che fossero i jeans stretti?), adesso invece sto moooolto meglio!

lunedì 23 agosto 2010

Pizza prosciutto e fichi

 



Che buona!
Oggi vi racconto una vera delizia, tipicamente romana (credo!): la Pizza ripiena di prosciuitto crudo e fichi-
Sì sì sembra facile ma bisogna scegliere con moooolta cura gli ingredienti, ora vi spiego bene come... evidentemente oggi mi sento presuntuosa!
Partiamo dalla pizza, si chiama PIZZA, pure se è bianca, non chiamatela focaccia o focaccina sennò vi banno dal blog!
La migliore in assoluto sul pianeta terra è SENZA OMBRA DI DUBBIO quella che trovate a Genzano, nel forno Da Sergio, lo trovate all'inizio della traversa che parte dalla strada principale e sale verso la chiesa. é una vera meraviglia e vale senz'altro il viaggio, trust me!

Veniamo poi ai fichi, noi li abbiamo presi da
Iacchelli erano buoni e dolcissimi!
In ultimo il prosciutto  crudo, noi l'abbiamo preso a Nemi e doveva essere quello tagliato a meno...ora...tagliare il prosciutto a mano richiede una certa abilità e la tipa che ce l'ha tagliato non possedeva questa abilità, quindi il risultato è stato: 1 etto di prosciutto, 4 fette da circa mezzo cm l'una... improponibile!
Diciamo che per questa pizza servivano fettine sottili ma noi ce la siamo cavata lo stesso!
Molti dicono che per i fichi ci vuole il prosciutto più dolce, altri (la minoranza) preferiscono invece quello più saporito, io amo tutti i tipi di prosciutto, però secondo me un buon prosciutto toscano, saporito ma non salato con la pizza e fichi ce sta benissimo!

Mi sta venendo l'acquolina in bocca al solo pensiero di quella pizza, e sì che ho appena finito di mangiare!

lunedì 2 agosto 2010

Che fatica!



Oggi intendo tediarvi con i racconti sugli esami durante la gravidanza.
Cominciamo dall'amniocentesi. Ho più di 35 anni e quindi il SSN mi permette di farla gratis, fico no? E invece no!
Cioè è vero ma solo se la prenoti con tipo 6 mesi di anticipo... risultato: sono in lista d'attesa in due ospedali! Quindi o qualcuna perde qualche bambimo da qui a settembre oppure io devo farla a pagamento, 700 euro. Non c'è altra possibilità. Oggi poi ho scoperto che in uno di questi ospedali hanno bisogno di un'ecografia fatta alla 12ma settimana, che sarebbe QUESTA! E ti pare che riesco a farla gratis? Ma scherziamo? E quindi via, a pagamento, 85 simpatici euri.
Ve credete che è finita qui? E no, perchè oggi sento la ginecologa e mi dice che intorno a farragosto dovrei fare pure l'ecografia in cui si misura la plica nucale... ah bella, parliamoci chiaro, io faccio l'amniocentesi perchè non voglio essere torturata da esiti probabilistici tipo bi-test, tri-test, e tu me fai fà sta cosa? E lei mi dice che non è solo per il down ma anche per un'altra serie di malformazioni cardiache e amenità varie.
Ma che palle, non si può mai stare tranquilli!
Comunque... se dovesse ricapitarmi, prenoto da subito tutti gli esami possibili!
Un po' ho aspettato perchè non immaginavo che la situazione fosse così difficile, un po' ho voluto aspettare quasi per scaramanzia, volevo essere sicura che tutto andasse bene prima di considerarmi davvero incinta!
Bene, ci aggiorniamo a domani, dopo l'eco. Speriamo bene.

mercoledì 28 luglio 2010

Sò tornata!



Ri-eccomi sotto il torrido solleone romano!
Posso dire che il passaggio val gardena->roma è stato piuttosto traumatico? Lo dico!
Posso dire che ho appena fatto un casino con lo smalto nuovo e che solo dopo averlo fatto sono andata a cercare il solvente e mi sono accorta che non c'è? Posso dire che mi toccherà uscire con 'ste unghie improponibili?
Vabbè mò non è che tutti stanno a guardà le mie unghie, però insomma, che schifezza.
Direi che come come post di ritorno al blog non è niente male, nevvero?
Che volete notizie della pancia? Cresce cresce, ma per via dello speck, dei wurstel, degli strudel, dei canederli e di tutto quel pane coi semini che ho magnato per due settimane! Alla fine infatti invece di stare una settiman lì  e una al mare, ho preferito stare lì 15 giorni, si stava bene e non faceva quel caldo allucinante, poi non c'è sabbia, non è che all'una devi risalire su una macchina infuocata e cose del genere, che temevo molto. Gualty, povera vittima, è stato trascinato con una sottile moral suasion a raggiungermi per la seconda settimana! Ma siamo stati bene, vero tesoruccio???


Tornando alla pancia... miiii che ansie, non potete capire, quando ho la nausea sto male, quando non ce l'ho ho paura che sia successo qualcosa, stessa cosa per il dolore al seno, se magari per un giorno non ce l'ho mi preoccupo...insomma la vita della ragazzanonpiùgiovanissimaincinta non è affatto facile, dunque compagne: AFFRETTATEVI!
Non vi fate paranoie tipo: adesso ho un lavoro precario, se rimango incinta non troverò mai più nessun lavoro, perchè tanto magari poi vi capita che il 31 maggio vi scade il contratto e il 15 giugno vi accorgete di essere incinta, CHIARO? E chi deve capire, capisca! Per le altre... congelate gli ovuli, possono sempre servire!
Ammazza quante cazzate oggi, sarà il caldo, effettivamente stò a fà a colla, per citare le due coatte più in voga del momento!
Ed ora, per finire, un po' di proposte di nomi, ok?
FEMMINA (cioè quello che è!) Allora, io ne avrei tanti, Gualty uno solo Anna, e quindi sarà Anna, non che mi dispiaccia, anzi, me sò pure messa a rilegge Anna Karenina, però io lascio sempre delle porte aperte, lui invece una volta che una decisione è presa e ci soddisfa, basta, non cerca più!
Ora che ci penso è rassicurante no? Vuol dire che non cercherà una ventenne bionda quando io quest'inverno sarò in versione balena, noo?
Vabbè comunque a me piace anche: Matilde, Agnese, Iris, Teresa.
MASCHIO: non abbiamo ancora deciso (anche perchè sarà femmina!) a me piace Giacomo, Marco, Pietro, Giovanni e poco altro. Che ne dite?


Ultimissima cosa volevo segnalarvi un blog che mi fa ammazzare dalle risate:
http://www.machedavvero.it/ , leggetevelo dall'inizio perchè è davvero divertente!
Ora me ne vado a comprare qualcosa per riparare allo schifo che ho sulle unghie... potrei mettermi dei guantini bianchi, quelli carini di cotone che portano le giapponesi... ma guarda caso non li ho, ho solo quelli di lana e indossarli non mi sembra una buona tecnica per passare inosservata!
Domani parliamo di amniocentesi e di come sia necessario prenotarla il giorno stesso del test di gravidanza, altrimenti ve la fate a pagamento, naturalmente suuuuu Ri-educational channel!


Nella foto il piatto simbolo delle mie vacanze, per obbedire alla ginecologa e al suo: NON MANGIARE SCHIFEZZE!
So far, so good!

giovedì 8 luglio 2010

Vacanza!!!



E all'improvviso si parte!
Dopodomani si va in montagna!
Vado via con i miei e lascio il marito in città, per una settimana, sopravviverà?
Naturalmente non ho alcuna intenzione di farmi le loro ammazzate, anche perchè mi stanco dopo 10 metri, l'altro giorno ho fatto via nazionale fino al palazzo delle esposizioni e ritorno ed ero a pezzi, sarà anche il caldo, ma proprio non ce la faccio.
Mi porto da leggere, mi siedo sulla sdraio sul prato e lì resto tutta la giornata, e chi m'ammazza? Al massimo posso muovermi per andare a procurarmi dell'ottimo pane nero e qualche fettina di speck (toxo già data, quindi posso magnà tutto, tiè!) e naturalmente un po' di strudel, ah che bello, non vedo l'ora!
Poi la settimana dopo dovremmo andare in puglia, nel salento, questa volta con il marito :-) ma... a dire la verità... temo un po' il caldo, il casino, non sono proprio convintissima, vedremo!


Oggi ho chiamato la Cri per darle la lieta novella... è stato difficile, infatti ho temporeggiato fino ad oggi... se avessi potuto non dirglielo... ma come facevo? Ho cercato di essere veloce, ho detto due cose e poi ho detto: vabbè dai su su, parliamo d'altro. Ma ormai lei era già un po' fuori. La capisco tanto, se fossimo state a parti invertite... bè, io avrei finto meglio, e poi una volta riattaccato mi sarei fatta un pianto, lei ha finto meno e forse non piangerà, almeno spero. E spero che anche questa adozione si velocizzi un po'.
Vabbè ecco mi sono intristita.

martedì 6 luglio 2010

Sollievo!

Tutto bene!
L'alieno è lungo 12mm... ed ha pure un cuore che batte, l'abbiamo visto, cioè la ginecologa ha detto che quel puntino lampeggiante è il suo cuore! E io le ho creduto!
Ma non mi ha fatto manco una foto! Neanche un piccolo trofeo da mostrare in giro! Uff!
Adesso sono rilassata e felice!


Ah... io scrivo in rosa quando si parla dell'alien perchè è una femmina, sicuramente!

Ecografia!

Allora, ne vogliamo parlare? Sono le 16.30, alle 17.30 andremo a fare la prima ecografia... non ce la faccio più ad aspettare, ho un'ansia pazzesca ed immotivata, non vedo l'ora di uscire da lì bella tranquilla e rilassata con la certezza che va tutto bene.

Se potessi prenderei qualche valeriana, o berrei della birra ghiacciata che con sto caldo sarebbe una meraviglia... e invece no, sto qui e aspetto... uffa... i figli bisogna farli da giovanissimi, massimo 25 anni!
Sono un po' fuori tempo massimo...ma giusto un po'!
Okkei, adesso che l'ho scritto sto meglio (non è vero... era per rassicurare il marito!).
Bene, ci sentiamo stasera, o domani!
So far, so good!

domenica 4 luglio 2010

Sìori e sìore ecco a voi Sua maestà la Norma!

Ah le melanzane, che meraviglia delle meraviglie!



E questa volta abbiamo anche una foto! Che ne dite? Dai non è malissimo, rende un po' l'idea!
Trattasi appunto della famigerata Pasta alla Norma, uno dei piatti preferiti, da portare sull'isola deserta dopo la grande distruzione mondiale del 2012.
Allora, fate un sughettino veloce veloce con aglio e basilico, e nel frattempo fate a fettine le melanzane, se sono fresche potete pure nn fare tutta la sceneggiata del salarle per togliere l'amaro, io non l'ho fatta ed erano buone, per nulla amare, vedete voi.
Dopodichè friggetele in abbondante olio di semi di arachide caldissimo, devono colorirsi ben bene, poi fatele asciugare su carta assorbente.
A questo punto il sugo sarà pronto e voi ci schiaffate quasi tutte le fettine (fatte a metà) di melanzane, ne lasciate fuori solo qualcuna per guarnire i piatti.
Scolate bene la pasta e versatela nella padellona del sugo, girate bene e riaccendete il fuoco per pochi minuti.
Siete pronti per impiattare? Pasta, poi le melanzane fritte per guarnire, due fogioline di basilico, e tanta, tanta ricotta salata.
Un piattino davvero gourmet, che in una bella e bollente serata estiva vi farà sudare... ma ne è valsa la pena!
Chi può (!) potrebbe accompagnare il piato con un bel calice freddo di Greco di tufo, così sudate ancora di più!


Nei prossimi giorni...melanzanine striate grigliate.
Cià.

giovedì 1 luglio 2010

Torrette di melanzane



Le melanzane sono la mia passione...vabbè, UNA delle mie passioni, insieme alla pizza, al prosciutto crudo, alle fettine panate, alle patate al forno, all'amatriciana, e così via...
Insomma adesso è la stagione giustaaaaa, peccato che marito non le mangi, vi rendete conto della sciagura? me le devo cucinare e mangiare tutte da sola...per forza che poi mi viene la pancia!
Comunque l'altrro giorno ho comprato due belle melanzane tonde, di quelle viola più chiaro... sognavo una parmigiana, ma erano le sette di sera... e così vado con le torrette di melanzane, piccola immancabile ricerchina e sono pronta!
Faccio a fette di circa 1 cm un fior di latte e gli faccio perdere un po' di siero.
Faccio a fette di circa 1 cm le melanzane e le friggo ben bene.
Nel frattempo faccio un sughetto veloce veloce sciuè sciuè con aglio e basilico (con i pomodori freschi è perfetto).
Ora non resta che l'assemlaggio:
un po' di sugo sul fondo di una teglietta, poi la melanzana, poi una foglia di basilico, (io ho messo un po' di una specie di pesto fatto frullando (SACRILEGIO!) basilico, olio, sale e parmigiano), poi la fetta di mozzarella, poi altri giretto di sugo e si chiude con la melanzana, ancora sugo, basilico e abbondante spolverata di grana.
Deve venire proprio una torretta, tutti gli ingredienti belli impilati, poi 5 minuti in forno a gratinare, così si fonde il grana.
Che ve ne pare? Una cosa velocissima, vabbè dai... diciamo veloce, buonissima e pure estiva!
Volete la foto? Ma ancora non avete imparato? Questo non è un fotoblog,
è un casinoblog!
Baci baci

Super torta di ricotta

Allora...la foto non ce l'ho!
Sono partita dall'idea di un dolce di ricotta...perchè mi piacciono un sacco ed in genere non sono neanche troppo dolci, ho cercato come sempre in lungo e il largo ed ho trovato una meraviglia delle meraviglie, la torta di ricotta e pere di Salvatore De Riso from Amalfi!
Ma ce l'avete presente? Mò vi metto una foto così magari vi viene voglia


Bella vero? Che ve lo dico a fà che la mia non era così bella... tanto per cominciare era...RETTANGOLARE e poi era un po' più spatasciata, ma comunque buona! Ah dimenticavo che al mattino sono uscita APPOSITAMENTE per fare la spesa per la torta, con tanto di lista delle cose da comprare...peccato che avessi domenticato di scrivere PERE... e così mi sono dovuta arrangiare con le MELE, che vergogna, però ci stavano bene lo stesso, poi ovviamente vi pare che io ho il distillato di pere??? Allora ci ho messo il cointreau, anche se in teoria, con le mele, ci voleva il calvados, ma non avevo neanche quello! In pratica ... ho fatto un altro dolce!
La ricetta è quella che segue, l'unica cosa che modificherei è la quantità di zucchero nella farcia di ricotta e panna, per i miei gusti era troppo dolce, anche perchè sono belle dolci anche le due basi di pan di spagna alla nocciole... ve ne state accorgendo di quante cavolo di calorie e grassi ha 'sta torta? Io infatti, alla 7ma settimana ho una pancetta niente male... dovuta ovviamente alle torte e alla pizza che non riesco a fare a meno di mangiare!
Oh provatela 'sta torta perchè è davvero buona ed estiva, in più sembra difficile da fare ma non lo è, solo un po' laboriosa!


Torta ricotta e pere

Per 8/10 persone, 2 stampi tondi da 22 cm

Ingredienti
per il pan di Spagna alle nocciole di Giffoni:
65 g di zucchero,
150 g di uova intere (n.3)
90 g di nocciole di Giffoni intere e tostate
30 g di farina 00,
50 g di burro fuso


per la farcia di ricotta
400 g di ricotta romana dop
150 g di panna montata
150 g di zucchero
1 baccello di vaniglia


per la bagna alla pera:
100 g di acqua
70 g di zucchero
50 g di distillato di pere


per la farcia alle pere:
175 g di pere pennate di Agerola (!) o williams
50 g di zucchero
10 g di distillato di pere
3 g di amido di mais
olio extravergine d’oliva
1/2 limone Costa d’Amalfi


per la decorazione:
zucchero a velo, 1 pera sciroppata


Preparazione
Pan di Spagna: montate le uova con lo zucchero fino a quadruplicarne il volume iniziale. Macinate le nocciole con la farina. Fondete a fuoco dolce il burro. Quando le uova saranno ben gonfie, incorporate nocciole e farina, poi il burro fuso. Stendete il composto allo spessore di 1 cm circa nelle due tortiere unte e infarinate. Infornate a 180° per circa 10 minuti.
Farcia di ricotta: lavorate con le fruste per circa 5 minuti la ricotta con lo zucchero e la polpa di vaniglia. Incorporate poi la panna montata ben soda.
Bagna alla pera: bollite l’acqua con lo zucchero per 30 secondi. Lasciate raffreddare e unite il distillato di pere.
Farcia alle pere: sbucciate le pere e tagliatele a cubetti; unite lo zucchero e il succo di limone. Ponete in una padella antiaderente, versate un filo di olio e cuocete a fuoco medio.
Quando vedrete sul fondo della padella il succo delle pere, spolverate con l’amido di mais e cuocete ancora per 2 minuti. Aggiungete il distillato di pere, togliete dal fuoco e lasciate  raffreddare.
Assemblaggio: su un piatto da portata appoggiate un anello d’acciaio di 22 cm di diametro e 4,5 cm di altezza: al suo interno adagiate un disco di pan di Spagna e inzuppatelo con la bagna. Farcite con tutta la crema di ricotta e incorporate i cubetti di pera cotti. Adagiate l’altro disco di pan di Spagna, bagnatelo con la bagna e ponete il dolce in freezer per 2 ore. Sformate il dolce e trasferite la torta in frigo fino al momento di servirla. Prima di portarla in tavola cospargetela abbondantemente di zucchero a velo e decorate con una pera sciroppata.

venerdì 25 giugno 2010

Al parco!

Stamattina si va al parco!
Bisogna prendere un po' d'aria e visto che mi pare che ancora non si schiatta dal caldo ne approfitto per fare due passi. Mi porto pure il pc, magari c'è il wi-fi. Però me devo sbrigà che altrimenti si fa troppo tardi!




Buona giornata, a dopo.

giovedì 24 giugno 2010

e che dire?



Eccoci qui. Ma che vi devo dire? Ancora non mi rendo molto bene conto, poi le prime beta che ho fatto erano bassissime, la ginecologa ha commentato: che schifo, rifalle tra una settimana e poi chiamami!
E così sono stata questa settimana in attesa, nel limbo, non sapevo se potevo essere felice, se dovevo preoccuparmi, se potevo dirlo o se era meglio aspettare.
Ieri FINALMENTE ho preso il risultato delle ultime beta ed è andata bene: 2133, che dall'84 iniziale è un bel passo avanti!
E così adesso ho deciso che posso stare tranquilla e godermi questi momenti!
Oggi sono stata alla Prenatal e stavo per comprarmi un cappellino piccolissimo e carinissimo, verde, ma poi ho pensato che ti pare che il primo acquisto per il bambino è un cappellino verde? No, non va bene, e quindi tutto rimandato!
La settimana scorsa ho portato Monique proprio da Prenatal per darle la notizia, voleva comprare qualcosa ma io ancora non ero pronta... era orientata sui sonagli, sai le campanelline? Però poi si è scontrata col fatto che anche i giochini erano o rosa o azzurri!
E qui ancora non sappiamo se arriverà un caballero o una senorita e quindi... niente!
A questo proposito abbiamo (!) grossi presentimenti (leggi: desideri!) che sarà una bambina, ieri poi leggevo in un blog una cosa assurda che non avevo mai sentito, tipo se il concepimento avviene appena prima dell'ovuolazione è maschio invece se avviene dopo è femmina, o al contrario non mi ricordo... era una storia di cromosomi più veloci (maschi) e più resistenti (femmine)... ma si può?
Comunque tornando a noi (io e l'alieno) adesso dobbiamo andare a fare l'ecografia, la ginecologa mi ha detto la settimana prossima (cioè la 7a, credo) e io le ho detto: ma vediamo qualcosa o poi devo stare in ansia fino alla prossima?
E lei mi fa: Sì, hai ragione, vediamoci la settimana dopo!
E quindi adesso sto qui che aspetto, nel vero senso della parola, nel frattempo mangio carne... e non ne posso davvero più, è che il ferro è basso e domani sento cosa mi dice il mio medico, spero che mi dia qualcosa così la posso smettere di mangiare tutti sti cadaveri... devo dire però che l'hamburger di ieri sera era bbbuonissimo...non ce la farò mai a diventare vegetariana!
Ma l'ho detto che sono contenta? Però non mi sembra vero, non me ne rendo conto, ho quasi paura di crederci e invece è VERO!


Ah... la panca-culla a dondolo della foto... la voglio! Non è carinissima?

lunedì 7 giugno 2010

Il ritorno... e la settimana di volontariato.



Ciaooooooooooo

Sono tornata a casa sabato mattina alle 8.25 a.m. dopo un lunghissimo viaggio con scalo a New York! Sono ancora rinco, stanotte non sono riuscita a dormire... ho fatto colazione alle 5 per disperazione, poi alle 7 mi sono addormentata... fino alle 13, quando in tutta fretta, sono andata al lavoro... che giornatina!
Vi state domandando come mai vado al lavoro???  Non mi era scaduto il contratto? Esatto, ma qui, i geni del male hanno pensato bene di farmi RECUPERARE i giorni di vacanza...  volevano addirittura mandarmi a bruxelles per una settimana... a gratissse... ma che siete matti? Al peggio non c'è limite... quando lavori sabato e domenica di fila per settimane nessuno ti dice nulla, se provi ad andare in vacanza...ZAC, ti puniscono, e con che modi poi...


"Cara Giulia,

non ho ancora ricevuto alcuna email con la tua conferma o meno per xxxxxxxxxx di Bruxelles (nonostante mi avessi detto che mi avresti scritto ieri...).

Come già ti ho accennato, la partenza sarebbe lunedì 14 giugno con ritorno venerdì 18 giugno, in più ci sarebbero i due giorni della settimana precedente (che potrebbero essere giovedì 10 e venerdì 11).

Ho bisogno di una risposta il più presto possibile per poter acquistare i voli e prenotare gli alberghi."

Carina no?

Poi, per aggiungere peggio al peggio in coda ad un'altra email dice:
"Inoltre ci sarebbero altri 2 giorni da recuperare."
Ma che sei scema? Me stai a fà le pulci a due dannatissimi giorni? Io non ho parole, è gente infelice, non c'è altra spiegazione!
Comunque le cose stanno così, e così qusta settimana starò in ufficio... non ho neanche voglia di rispondere, di obbiettare, faccio sta settimana di volontariato e pace.
Meno male che è finita perchè potevo fare una strage e far fuori tutti questi fenomenali fenomeni dei miei ex datori di lavoro. Bhà. Non avrei fatto un soldo di danno. Giuro, è così, non è polemica.


Ho un sacchissimo di cose da raccontare, il viaggio, e poi Sandro che mi ha scritto da Londra e io gli ho detto: "Sì, sì, proviamoci", ed ora ho l'ansia... e non è che l'inizio, paurissima! Dopo vi racconto bene in un post dedicato all'affaire London2012.

Il viaggio è andato bene, benissimo!
La California è FANTASTICA, andateci, prendete una macchina e girate, più sono desolati i posti e meglio è!
Mangiate le ciliegie, gli avocados, gli hamburgher e le patatine fritte (la dieta comincia OGGI!), godetevi l'america perchè è una figata, dedicate poco tempo alle città e molto di più alla natura, alle miglia da percorrere, alle nuvole, ai pick up guidati da americani con il berrettino!



Un vecchio post... dalla California!



California Day 3, ovvero l’Oceano Pacifico e la HW1.
Che giornatissima!
Stamattina abbiamo fatto colazione in camera, il marito è sceso a prendermi caffè, succo di mela e un assortimento di muffins, tra cui uno banana e noci davvero yummy!
Poi abbiamo a malincuore lasciato la nostra stanza e ci siamo avviati nuovamente verso Cannery Row perché la moglie voleva farsi fare una foto con la scritta “Cannery Row” ed in mano l’omonimo libro… portato appositamente dall’Italia a questo scopo!
Lasciamo Monterey e ci avviamo a sud, verso Carmel, per visitare la Missione San Carlos Borromeo, il navigatore ci guida per stradine  di collina costeggiate da alti alberi e da una serie di casette con giardinetti davvero carine, fino a che non ci troviamo davanti ad una vera missione spagnola dove hanno appena cominciato a celebrare la messa, l’organo suona e dona solennità a tutta la celebrazione, God bless you. Facciamo un giretto, qualche foto, e poi via verso sud, verso Big Sur!
Seguendo la FENOMENALE HW1 arriviamo al Point Lobos State Park, un bellissimo parco in riva all’oceano dove c’è un vento pazzesco (la costante anche della giornata di oggi!), anche qui facciamo un giretto, una signora ranger ci fa anche vedere un gruppo di sea otter che, incuranti del freddo polare, stanno in acqua a godersi u  po’ di riposo.
Ci rimettiamo in macchina e ci fermiamo tipo ogni 5 km perché il panorama dell’oceano, delle rocce, degli alberi, poi delle colline, dei campi con le mucche al pascolo, è veramente bellissimo e facciamo un sacco di foto.
Per pranzo seguiamo il consiglio delle due guide, routard e lonely planet, e ci fermiamo al Big Sur Bakery e Restaurant, che posto! Delizioso, accogliente e… si mangia benissimo! Gualty ha preso un hamburger che io non l’ho mai mangiato uno così buono, poi avevano il pane fatto da loro, e l’omelette con l’avocado…porzioni enormi, come sempre, ma siamo usciti davvero soddisfatti!

domenica 23 maggio 2010

Quick news from Cali

Ehi guys, come state? Io magnificamente! Siamo arrivati ieri nella terra di Obama dopo un viaggio estenuante, praticamente ci siamo alzati dal letto alle 4.45 a.m. del 21 maggio e siamo andati a dormire alle 7.30 a.m. del 22 maggio, che però qui erano tipo le 10 di sera, non è che mi tornano proprio i conti ma comunque è stata lunghissima!
Siamo arrivati all'aeroporto e abbiamo preso la macchinuccia con il cambio automatico e Gualty se l'è cavata alla grande, io che sono un po' ansiosa ancora non mi sono cimentata, ma confido prima o poi di trovare il coraggio!
Poi ci siamo incamminati verso Monterey... ed è stata subito AMERICA!
Le highway a mille corsie, i cartelli stradali verdi, tutto come nei film!
Dopo un paio d'ore siamo giunti al nostro hotel che da fuori sembra un po' la casa di Dexter, e infatti mi sono fatta fare una foto come nella sigla di Dexter quando lui esce di casa e fa il pezzetto di corridoio/balconcino, che figata!
Ma la cosa più bella di ieri devo dire che è stato quando mi sono messa sul letto, è stato magnifico, il letto era comodissimo e credo di essere crollata all'istante!
Stamattina alle 6 eravamo svegli, colazione e poi via a piedi verso Cannery Row e il Monterey Bay Aquarium! La camminata è stata piacevolissima, c'era un bellissimo sole ma la temperatura era ancora freschina, il trail costeggia l'oceano, e c'erano le foche che prendevano il sole sugli scogli, e gente in bici, gente che correva, un tipo correva spingendo un passeggino e con un cane legato accanto!
Poi siamo arrivati a Cannery Row, con gli ex stabilimenti di sardine, e il romanzo di Steinbeck, e invece adesso c'è Bubba Gump, insomma il tutto molto turistico, ma comunque grazioso e piacevole anche perchè quando siamo arrivati era ancora presto e c'era una calma irreale.
Poi l'aquario con i pinguini, le lontre, i polpi giganti, i cavallucci marini, lo squalo delle galapagos, i tonni giganti, e un sacco di altri pesci e poi alcuni si potevano anche toccare, tipo le razze, e le stelle marine e infatti mi sono inzuppata la manica del maglione mentre cercavo di toccare un pescione arancio/marrone che sfuggiva! L'acquario è il paradiso dei bambini, ce n'erano a frotte!
Poi abbiamo mangiato da Sly e c'era una tv che ci ha regalato la gioia di vedere l'Inter che vinceva la champions, chiassà Luca quanto sarà stato contento!
Nel pomeriggio abbiamo fatto tutto il giro a Pacific Grove che mi è piaciuto tantissimo, con il vento e l'oceano, e i gabbiani, gli scogli, gli alberi, le casette e tantissimo freddo che c'era un vento allucinante, domani avrò un mal di gola a mille!
Adesso aspettiamo l'ora di cena che abbiamo prenotato in un posto dove si mangia il miglior pesce di Monterey, c'era posto solo alle 21.15 e quindi faremo tardi... peccato perchè siamo stanchissimi e io dormirei volentieri già adesso!

Odio i post lunghissimi ma questo era inevitabile!

martedì 18 maggio 2010

euro ai minimi storici...

... e mi sembra giusto! Visto che stiamo per partire per la California è anche giusto perdere un po' di soldi con il cambio, che fico!
E comunque devo ancora fare un sacco di cose, tipo decidere cosa portarmi, comprare le ultime cosette, fare sta benedetta assicurazione sanitaria, e altre amenità pre partenza!
Nel frattempo sono qui al Grand Slam di Beach Volley che lavoro nell'ormai familiare ufficetto, tutto procede super tranquillo, oggi c'è anche il sole, ma pare che non durerà e che domani tornino fulmini e saette, che gioia!


Stavo dando un'oocchiata alle temperature della California... mica fa così calduccio... a Monterey andiamo dagli 8° ai 14°, però con il sole, che mi sembra già una gran cosa!
Non vedo l'ora di partire, di prendermi almeno una pausa da tutta questa ansia che mi ha accompagnata in questo ultimo anno.
Venerdì sono tornata a casa in lacrime, ero completamente frustrata e avvilita, non mi sembra di essermi mai sentita così poco considerata, quasi fossi un peso, è una prospettuva del cazzo la loro, basta pensare che quando lavori 12 ore anche sabato e domenica, nessuno si sente in dovere di dirti nulla, tipo grazie, o tipo recupera queste ora, quando vuoi; invece quando ti capita di fare turni da 6 ore, magari di venerdì pomeriggio, loro ti chiamano per dirti di passare in ufficio che devono "parlarti", e ti accorgi che devono dirti due cazzate che potevano benissimo dirti al telefono, e che tu tra l'altro già sapevi.
Questo mi fa incazzare, il non avere rispetto del MIO TEMPO, mi sento come se mi stessere scippando ogni volta una fetta di vita, ed in cambio, a parte i soldi, non ottengo nulla, nessuna soddisfazione, nessuna considerazione, nessun segno di stima, di apprezzamento. é orribile sentirsi così, dare il massimo, impegnarsi, mangiare merda e non avere nulla in cambio, anzi al contrario, sentire solo lamentele, alcune in faccia (poche... sono anche piuttosto vigliacchetti!) e la maggior parte per vie traverse, oppure sottintese in qualche mail. Che poi mi chiedo, ma se sei scontento di me, cazzo, affrontami, sei il capo! Chiamami e dimmi cosa c'è che non va! E invece no, e alla fine la gente si logora, si demotiva, cosa pensano che sia successo a C.? Perchè non ha più voglia di farsi un culo così? Perchè è sempre stato trattato come uno zerbino, mai ringraziato, mai apprezzato, anzi!
Alla fine per forza che uno non si sente più nel gruppo e appena può si defila. Assumere L. e lasciare C. senza contratto è stata una mossa del cazzo, eppure non se ne sono manco accorti! Che merda di situazione.
Ecco... dopo questa disamina ho accumulato una giusta motivazione per mettermi a cercare un altro lavoro.
Anche se la prospettiva mi spaventa non poco.
Un passo alla volta.
Basta avere le giuste scarpe... e infatti voglio delle tiger nuove!!!

mercoledì 12 maggio 2010

Mi si è rotta...

... la collana dei colori del mare!
Che tristezza, e infatti si sta anche facendo buio, naturalmente io oggi non ho né cappuccio, né ombrello, che fico! E come se non bastasse oggi volevamo andare a vedere FINALMENTE la mostra di Hopper, che in motorino e con la pioggia... te lo raccomando!


Che volete che vi racconto la cena di ieri sera?
Abbiamo mangiato 4 trigliette fritte velocemente che erano molto buone. Devo dire che il nome "triglie di fango" (!) non è che mi attirasse tanto, però erano carine carine e sembravano molto fresche!
E come primo si mangiò delle simpatiche farfalle con gamberi (in realtà mazzancolle!) e zucchinette romanesche.


Per oggi basta così che sono quasi scazzata e me ne andrei a casa. RIGHT NOW.

martedì 11 maggio 2010

In ufficio.



Ma che gioia tornare in questo ufficio dove regna questo clima così rilassato, così amichevole, mi era quasi mancata questa atmosfera tesa, questo silenzio così silenzioso!
Immagino anche già i commenti di ieri degli ultracorpi sulla mia assenza... ma sto imparando a fregarmene, del resto quando si lavora sabato e domenica mi pare che nessuno abbia nulla da commentare!


Oggi comunque voglio mandare almeno due cv per due posizioni che sembrano  interessanti...mica posso pensare di fare le ragnatele in sto posto! Sai che tristezza.. se poi C. riuscirà alla fine ad andarsene io mica posso restare qui senza amici! Oddio non ci voglio pensare!

Tornando agli ultracorpi voglio inserire qualche frase della famosa email che tanto mi ha fatto incazzare... ditemi voi se è PACIFICA!

"Purtroppo questo scambio di email è una perdita di tempo per tutti, non riesco mai a dedicarmi con costanza alle cose che mi ero prefissato di fare  perché bisogna sempre star dietro a mille cose...domani mattina, ad esempio,  vado al *******, hanno problemi col PC e gli porto un minimo di plastiche e laccetti (200 e 200 per aggiornare i conti di C.) ...

Mi dispiace per i malumori ma gli scenari e le esigenze cambiano di continuo quando si lavora per eventi e non mai possibile pianificarle in anticipo, tant'è che io mi ritrovo spesso a lavorare la sera in ufficio o a casa e quando c'è una scadenza faccio anche le 4 di notte (anche perché durante il giorno magari perdo tempo a ricordare alle persone di fare cose ovvie che per qualche motivo non sono ancora state fatte ...). "


Non ce l'ha con me, vero?
Infatti, saputo del mio scazzo mi ha risposto:
"A.  mi ha detto che ti sei offesa per la mia email e che ritieni che io, in qualche modo ce l'abbia con te.


Mi dispiace e una volta per tutte, lo scrivo, non ho nulla in particolare contro di te.

Tra l'altro nella mia email mi scusavo anche per mie eventuali dimenticanze in fatto di informazioni che non arrivano e non ci trovavo nulla di offensivo, ma le parole sono opinabili e non voglio parlare dell'email, per fortuna i fatti lo sono meno.

Ti informo, ad esempio, che ti ho sempre appoggiato tutte le volte che A. mi ha chiesto un parere circa i rinnovi dei tuoi contratti a progetto. Il resto sono chiacchiere."

Il resto sono solo chiacchiere. Bhà. Alla fine sembra che sono io che devo sempre ringraziare.

sabato 8 maggio 2010

ultimo giorno di tennis



Alla fine ci siamo arrivati... oggi è l'ultimo giorno degli Internazionali di Tennis, finale singolo femminile alle 16, a seguire il doppio! Ce l'abbiamo quasi fatta!
Devo dire che si è trattato di due settimane in cui non si è fatto altro che magnare magnare magnare... m'è venuta una panza davvero imbarazzante!


Rimanendo in tema mangereccio, l'altra sera ho fatto i saltimbocca ed ho provato ha riprodurre quella salsina alla salvia che avevo trovato nel pacco di natale... ci ho messo salvia, olio e un pochino di aceto, è venuta buonina ma non sono ancora soddisfatta del risultato.
L'idea della salsina alla salvia nei saltimbocca, al posto della foglia intera, è davvero vincente perchè risulta più delicata, meno intensa ed il sapore è più diffuso a tutta la fettina di carne, quindi direi che bisogna assolutamente perfezionare la salsina alla salvia.


Altra cosetta fatta in questi giorni sono i MUFFINS AL LEMON CURD, copiati spudoratamente da qui  http://fabien.wordpress.com/ , mi sono venuti malissimo! Il lemon curd era buonissimo, e ribadisco che è una delle più belle scoperte del 2009!
I muffins invece... miiiii che delusione... dando la colpa al forno direi che erano molto (troppo) cotti sotto e bassini in cima... non avevano la bellissima cupoletta che li contraddistingue, ma soprattutto il problema era il sapore, non erano per niente dolci ed erano spugnosissimi!
A me piacciono i dolci "poco dolci", ma questi erano proprio tipo un pane al limone, che andava anche bene, ma non era un muffins!
Devo riprovare!
Nel frattempo ieri si presenta qui in ufficio un gentil fanciullo con un vassoio di muffins al cioccolato e bailey's... erano bellissimi, con la tanto amata cupoletta, lo zucchero a velo, una meraviglia, poi il sapore era un pochino "da merendina" e mi è venuto il sospetto che fossero fatti con il preparato cameo, ma siccome non sono tanto in confidenza col fanciullo non ho osato chiedere!


Comunque, a chiusura di questo post non posso far altro che ribadire che qui, da quando è finito il torneo maschile, è una vera NOIAAAAAAAAAAAAA!

martedì 4 maggio 2010

IL VIAGGIO

Ancora una giornata di pioggia, che gioia questa primavera!
C'è poi da dire che qui da quando è finito il torneo maschile c'è solo noia e tedio, tedio e noia. Le donne sono antipatiche e noiose!
Io continuo a svegliarmi alle 6.30 e sono sempre più stanca. Oggi però per non annoiarmi mi sono portata dietro la guida della California. Mi restava da prenotare una notte dalle parti di Napa e Sonoma, e poi devo guardare bene per il noleggio della macchina e l'assicurazione.

Tanto per avere un promemoria, riassumo qui l'itinerario:

 

 21/22 maggio
Monterey Downtown Travelodge
675 Munras Avenue
Monterey
http://www.travelodge.com/Travelodge/control/Booking/property_info?propertyId=07044&cid=GTFTL&brandInfo=TL

 

23 maggio
Bay View Inn
225 Harbor Street
Morro Bay
http://bayviewinn.net/

 

24 maggio
Stovepipe Wells Village
Death Valley National Park
Highway 190
Death Valley
www.stovepipewells.com

 

25 maggio
murphy's hotel
Lee Vining
http://www.murpheysyosemite.com/

 

26/27 maggio
Big Creek Meadow Ranch
http://www.bigcreekmeadowranch.com/index.html

 

28 maggio
Chardonnay Lodge
2640 Jefferson Street
Napa
http://www.chardonnaylodge.net/

 

dal 29 maggio al 4 giugno
San Francisco
http://www.hotelvertigosf.com/


lunedì 3 maggio 2010

Due parole sul cibo.


Un altro lunedì di lavoro. Un'altra sveglia alle 6.30.


E non c'è neanche Nadal, sono completamente demotivata!

Ieri è stata una bella domenica, ho dormito fino alle 10.30, poi colazione all'Ayres Cafè, dove purtroppo ci lavorano centomila persone e a seconda di chi trovi puoi bere un cappuccino che va dallo schifoso al buonissimo, ed è una cosa odiosissima!

Invece il bar nuovo di Piazza Regina Margherita, che non mi ricordo come si chiama, dove ho fatto colazione anche stamattina, sembra essere una buona scelta, cappuccino buono e cornetto buonissimo, e oggi mi ha pure salutato con un "ciao bella" che è un modo di dire ma fa comunque piacere quando sono le 7.30 del mattino e ti aspetta una lunga giornata di lavoro (pure senza Nadal!).

Vabbè chiudiamo la parentesi COLAZIONE, e andiamo sul pranzo.

Ho mangiato un piatto di RIGATONI CO' A PAJATA che era bbuonissimo!

C'era un sacco di pajata, il sapore era ottimo, la cottura della pasta ottimamente al dente, il sugo abbondante, insomma una vera perfezione, vabbè diciamo MOLTO BUONA, per non esagerare!
Poi ho preso un carciofo alla giudia che era buono ma niente di eccezionale, soprattutto se paragonato a quello di SORA MARGHERITA.


Il ristorante si chiama Nè arte nè parte ed è a Testaccio, ve lo raccomando perchè è valido ed anche il prezzo è accettabile!

Naturalmente con tutto questo parlare di colazioni e pranzi m'è venuta una fame, ed è solo mezzogiorno... sarà dura arrivare all'ora di pranzo!

sabato 1 maggio 2010

primo maggio



Buona festa dei lavoratori a tutti!

Io come sempre mi sono alzata alle 6.30 per venire in questo splendido ufficetto dove fino alle 12 si muore di freddo e poi si fa la schiuma. Fico vero?

C'è da dire che dopo lo scazzo di ieri mattina è arrivato Nadal e quindi mi sono fatta una fotina con lui e la giornata ha cambiato marcia, ci vuole poco vero?

Poi oggi dovrei finire intorno alle 15 e domani me ne sto a casuccia tranquilla tranquilla!

Ieri pomeriggio/sera sono anche andata a vedere la partita di nadal contro un tale wawrinka ed è stato davvero divertente, il ragazzetto ha delle chiappette davvero interessanti!

Oggi gioca verso le 16 e se riesco a non addormentarmi vorrei farci un saltino, magari con il maritino!

Vediamo come si evolve la giornata!

venerdì 30 aprile 2010

Eccheccazzo parte seconda.

Mi spiace dover constatare che è vero che al peggio non c'è mai fine.
Ieri ero incazzatissima, oggi lo sono di più.
Non so cosa sia successo ma direi che anche alcuni che credevo che fossero dalla mia parte oggi APPARENTEMENTE mi hanno incetriolata pure loro. Dico apparentemente perchè non ho ancora avuto modo di parlarci e quindi sono io che ho capito male. Vedremo.
Alla fine di questa lunga storia io devo aprire il centro tutti i giorni alle 8 e andarmene alle 17. Domenica volevo stare a casa ma L. si è dimenticato di ricordarlo a S, si è però ricordato di dirgli che lui domenica non potrà esserci, dopo che oggi viene alle 19 e si ferma fino all'1.
Io so che non è colpa sua, ma mi girano le scatole lo stesso, mi sento davvero incetriolata e tutta questa rabbia mi fa malissimo, mi sveglio pensando a questi cazzi di turni alle 5 del mattino e poi non mi riaddormento più... con la conseguenza che muoio di sonno tutto il giorno, arrivo a casa e crollo sul divano.
Io però domenica cazzarola voglio stare a casa, vediamo come va a finire.

Eccheccazzo parte prima

Ammazza quanto mi girano oggi. Io non so perché alla fine, qualunque cosa succeda, di qualunque evento si tratti, alla fine io sono sempre la stronza, quella che fa polemica, quella che non ha voglia di lavorare, quella che fa casino.
Ci era stato detto di fare dei turni, li abbiamo fatti, non andavano bene e ce li hanno rifatti loro. Non andavano bene a nessuno e tutti, sottolineo TUTTI, hanno scritto per dire che non erano d’accordo. Io all’inizio non ho scritto perché non volevo entrare in questa polemica. Poi però sembrava che stessi facendo l’omertosa e così mi sono permessa di scrivere, niente di polemico, solo la costatazione che per me 3 persone erano sufficienti.
Non l’avessi mai fatto, si è scatenato l’inferno, mi è arrivata in risposta una mail così brutta, così astiosa, così cattiva che nella mia ingenuità penso ancora che qualcuno debba chiedermi scusa… che illusa! Andrà invece che appena ne parlerò mi verrà gettata addosso altrettanta merda. Ne sono certa.
Mi ha praticamente accusata del fatto che per rispondere alle mie email lui fa le 4 di notte, lavora il sabato e la domenica, una serie di assurdità inaudite!
Ieri quando l’ho ricevuta sono stata anche contenta perché era così palese che ci stava facendo lui la figura del polemico, dell’astioso e invece come al solito non gliene è fregato niente a nessuno, se lui con me fa lo stronzo sono tutti cazzi miei.

venerdì 9 aprile 2010

un successone!



Ehi che ficata,  il mio concorso  "TROVA UNA COLF A GIULIA" è andato alla grande! Forse non vi ha convinti il premio in palio? Effettivamente il casatiello dopo Pasqua perde un po' di attrattiva... però ragazzi miei... speravo che qualcosina venisse fuori, ma magari è solo questione di tempo, o forse volete essere certi che ne ho davvero bisogno?
Volete che vi fotografo la polvere che si posa GIORNALMENTE in ogniddove? Uff.


Passando ad altro, oggi (come saprete!) è venerdì ma non c'è neanche un po' di sole ed il finesettimana non si  preannuncia migliore... tra l'altro MyLove se ne va a Ivrea e quindi sarò pure da sola, vabbè che comunque io devo andare in giro a cercare un vestito per il matrimonio di quei due là che ci sarà il 18 aprile, cioè tra una settimana... e io non ho vestito, scarpe, borsa... che ansia! Ho visto sul sito di Diffusione Tessile un sacco di bei vestitini ma temo che alcuni abbiano una linea troppo pre-maman (che non mi pare il caso!) e altri sono troppo cortini, che insomma... non so se sia il caso, comuqnue vedremo, DEVO assolutamente trovare qualcosa perchè sennò finisce che ci vado in pigiama grigio da topo ;-)

Passando ancora ad altro... ma l'ho detto che abbiamo i biglietti per SANFRANCISCO?
E che sto pensando all'itinerario (sì sì, IO STO PENSANDO all'itinerario, non NOI, perchè QUALCUNO è MOOOOLTO impegnato....!) ... però all'itinerario gli dedico un bel post tutto intero!

giovedì 8 aprile 2010

Giovidì signò!



Siamo già a giovidì! Che bello! Ieri è stata una giornata bellissima, era da andare al mare, fare due passi a piedi nudi sulla spiaggia, poi fermarsi a leggere un po' (magari la lonely planet sulla California!), poi avviarsi verso un bel ristorantino in riva al mare e magnarsi in tutta pace e al sole un bel piatto di spaghetti alle vongole! sarebeb stato bellissimo e invece ci tocca lavorare!
Oggi poi non c'è neanche il sole e fa freddino... che palle! La cosa carina della giornata è che stasera mi prenderò un aperitivo con Dani che è tantissimo che non vedo! Ho un sacco di cose da raccontarle!
Poi mi avvierò verso casa... e la troverò sempre incasinata e sporca... ma possibile che non riesco a trovare una santa donna che ci venga a dare una mano? Cazzarola siamo simpatici e sporchiamo poco (bè insomma!), e invece tutti mi dicono sì sì adesso chiedo a questo, a quell'altro, ma alla fine non viene mai fuori niente, e così noi affondiamo nella polvere, nei panni da stirare, nei piatti da lavare!
Adesso faccio un annuncio serio:
Cercasi gentil donna disposta a fare un po' di lavori domestici (pulire e stirare soprattutto) per una mattina alla settimana. Ovviamente tutto in regola. Io non evado le tasse, IO!
Preciso che io non sono cacacazzi sulla polvere negli angoletti e sono pure gentile!
Se qualcuno può aiutarmi... posso inviare un casatiello come ringraziamento!

venerdì 2 aprile 2010

Il casatiello, la pasqua e il bambinello!



Ormai da qualche giorno sono tornata a casa. Siamo partiti domenica pomeriggio alle 16.30 e siamo arrivati alle 22.30… quel pazzo ha guidato sempre almeno a 140 e io in certi momenti ho veramente avuto paura… quando siamo arrivati c’è mancato poco che facessi una preghierina di ringraziamento!
E poi era scazzato da morire, manco l’avessero obbligato, non ha detto una parola per almeno 400 km, s’è lamentato che non avevamo fatto il pieno, insomma che palle!
Vabbè comunque alla fine siamo arrivati sani e salvi ed io ho passato i tre giorni seguenti a dormire, passando dal letto al divano per tutta la giornata!
Ieri sono tornata in ufficio, ma solo al mattino, non volevo stancarmi troppo (!) e oggi farò lo stesso, soggiorno qui un pochino e poi me ne vado, anzi, ora che ci penso mi domando cosa ci sono venuta a fare!


Sto anche piano piano tornando a cucinare qual cosetta, a Pasqua saremo dai miei e io vorrei preparare qualcosa di buono, ho cominciato ieri sera a fare il casatiello, una cosa porchissima e grassissima, con lo strutto!
La ricetta è questa:




500 g di farina “0” (150 di manitoba)
150 g di strutto


¾ di bicchiere di latte
sale, zucchero, pepe
1 bustina di lievito
200 g di salame napoletano a tocchettini
200 g di pecorino/auricchio/provola




Impastare tutti gli ingredienti, tranne salame e formaggi, e lavorare energicamente per 10 minuti fino ad ottenere una bella palla liscia. Io ho usato la macchina del pane con il programma IMPASTO ed è filato tutto liscio!

Poi si fa lievitare le solite due ore, si da un’altra bella lavorata alla pasta e qui ci sono due scuole di pensiero:

si fa rilievitare la pasta così com’è, oppure si stende la pasta in un bel rettangolo, si mette salame e formaggio sul rettangolo e si arrotola, si mette nella classica teglia da ciambelline bella unta di strutto e poi si fa lievitare nella teglia, dopodiché si mettono 4 belle uova incastonate nell’impasto e si inforna tipo a 160° per 10/15 minuti e poi si alza il forno a 180° fino a cottura, ci vorrà credo un’oretta (non so con esattezza che il mio deve ancora cuocere… per ora sta ri-livietando!)





Yuppy yuppy… ho appena ricevuto una bellissima notizia, la mia amichetta e suo marito sono stati dichiarati idonei all’adozione e quindi nel giro di un annetto, anche meno, spero, saranno dei simpatici genitori! Sono proprio contenta e pure un po’ emozionata, non vedo l’ora!

giovedì 25 marzo 2010

Pioggia torinese


Ma che bella giornatina di pioggia! Sai che stamattina ho lasciato le chiavi in camera?? Abbiamo dovuto scassinare la catena... che stress! Sapevo che prima o poi sarebbe successo... sto perdendo colpi!
Ieri sera aperitivo in piazza Carlo Felice, con Lg che non vedevo credo da quest'estate, da Berlino! Se la passa bene anche se avrebbe bisogno, come tutti, di un lavoro un po' più stabile! Poi c'era la Cri, che ieri mi ha anche accompagnato in lavanderia a riprendere un po' di cose, veramente carina e gentile!
Stasera qui a Torino c'è un concerto gratuito di Bersani e Cri e Antonio ci vanno ma io proprio non ce la faccio, stasera cena veloce, poi dexter e poi dormire! Poi domani c'è un solo centro aperto e riusciamo FINALMENTE a fare un po' di turni e a lavorare meno di 10 ore... che faticaccia!
Non vedo proprio l'ora di essere a casa, tra le mie cose, non vedo l'ora di passare una mattinata intera a letto!
Anche ieri sono passata in via Cortemilia e mi sono ricordata di QUELLE FANTASTICHE DOMENICHE DI VIA CORTEMILIA! Ti ricordi??? Che periodo pazzescamente fantastico! Ecco, pensare a quei mesi mi rimette un po' al mondo!
Ok... stanno entrando orde di giapponesi casinisti, ma che palle, BASTAAAAAAAAAAA
Quando andiamo di nuovo in Giappone?

martedì 23 marzo 2010

Peonie.

Ho voglia di peonie.
Come quelle bellissime del fioraio all'angolo tra viale liegi e via salaria.


Qualcuno in ascolto? ;-)

Buongiornoooooo



Eccomi qui, alle 7.38 nella fantastica stanzetta, con le due fide volontarie che stamattina mi hanno portato un rotolo di pan di spagna ripieno di marmellata di albicocche, davvero buono, accompagnato poi ad un litrozzo di caffè solubile direi che stamattina come colazione siamo alla grande.
Anche oggi sono venuta con sto cavolo di furgone, ormai mi ci sono abituata, però il solo pensiero di guidarlo da qui fino a Roma... no no, proprio non ce la posso fare, quindi sì ok, dicano pure che sono meglio gli uomini, che gli conviene assumere (assumere?) gli uomini e che Alex, pur essendo donna, è andata a Brux in macchina, dormendo solo qualche ora in macchina per arrivare in tempo... eddai, direi che è scema. Io lavoro per te non è che ti appartengo, ve bene essere disponibili, va bene tutto, ma se fosse successo qualcosa? Chi avrebbe pagato?  E non si tratta di essere sindacalisti o meno, si tratta di avere un po' di rispetto per sè stessi e basta.
E si tratta di ragionare sul fatto che quando sono loro a chiedere bisogna essere pronti e dire di si, quando siamo noi ad aver bisogno di respiro sembra sempre che le nostre pretese siano assurde, che siamo lavativi e ti senti quasi in colpa se dopo un emse e mezzo di lavoro consecuitivo, con anche 14 ore al giorno, dici che no, che non ce la fai a riportare a Roma sto cazzo di furgono, mandassero qualcun altro, perchè io sono a pezzi, e non ho voglia di rischiare, non ho un cazzo di voglia di fare questa ulteriore fatica! E mi piace pure parlare così perchè mi piace tanto la sorella di Dexter che parla così, dicendo un sacco di parolacce! Una vera cattiva ragazza!
Vabbè insomma in questo periodo odio questo lavoro, che mi tiene lontana da mio marito, dalla mia famiglia, da casa mia, mi toglie ogni energia, mi distrugge e mi fa arrivare a sera che non ho più nulla di umano, non ho pensieri, non ho desideri, solo dormire. E mi chiedo se ne vale la pena, a cosa serve tutto questo sbattimento. E mi sale una tristezza che mi fa dire basta, me ne vado, non voglio fare questa vita, voglio stare tranquilla!
E insomma sempre i soliti discorsi, che poi si torna alla quotidinità e tutto finisce lì.
E penso anche alla mia collega che oggi cominiciava alle 9 (io alle 7) e manco si è degnata ieri sera di dirmi qualcosa, di chiedere se avevo bisogno, del furgone, ma domani bella mia, finisci alle 18 e poi vieni qui e resti fino alle 20 perchè la furba con me non la fai; già ci hai provato col furgone... ecchecazzo!
Signori miei, sono le 8.21 e già non ne posso più, dormirei tutto il giorno!

domenica 21 marzo 2010

sono davvero stanca.



Oggi sveglia alle 5.20. Non ce la faccio più, voglio dormire. Sono 6 domeniche di fila che lavoro e direi che mi merito di stare un po' a casa, con mio marito. E invece fino a domenica prossima mi tocca stare qui, e poi pretenderebbero anche che io tornassi a casa con la mia collega ed un furgone, ma ragazzi, lavoro per voi ma mica vi siete comprati me e la mia vita! Capisco che bisogna darsi da fare ma io sono stata a casa 5 gg nell'ultimo mese e mezzo, ma 5 di numero, mica per dire!
Mettiamoci poi pure che è da giovedì che facciamo orari massacranti, dalle 8 alla mezzanotte passata, e oggi grande sprint con apertura alle 6, perchè non so chi doveva venire ad accreditarsi... e tutti gli altri uffici erano chiusi, la venue era chiusa ed era pure buio, oltre che freddo! Ma non è primavera oggi?
Sto davvero crollando, soprattutto fisicamente, l'altro giorno mi sono proprio spaventata, eravamo in furgone che stavamo venendo qui a Torino e ad un certo punto non mi uscivano più le parole giuste, nel senso che io volevo dire delle cose ma non ci riuscivo, mi uscivano parole sconnesse, è durata una mezz'oretta ed è stata una cosa bruttissima, anche la mia collega ad un certo punto si è spaventata anche lei perchè cominciavo a parlare e mi si incastravano le parole... naturalmente ho subito pensato a tutte le possibili pessime cause di questo episodio... con i due colleghi che cercavano di tranquillizzarmi dicendomi che si trattava di stress, stanchezza, ansia, preoccupazione e cose così. E che dovevano dirmi? Che potrei avere qualcosetta al cervello?
Adesso ho un po' cercato su Internet e ho visto che in genere non è quella roba lì ma cose tipo ictus, o ictus transitori, insomma altre cosette simpatiche... bene, andrò dal medico e sento che mi dice. Che ansia.
Adesso voglio solo tornare a casa.. oggi finisco il turno alle 16... sono solo le 8.30. Sarà durissima.

mercoledì 10 marzo 2010

freddo. caldo.

Sto morendo dal freddo! Sono sotto l'aria condizionata con canottierina, camicettina, giacca e ho freddo. Fuori oggi ci sono 31°. Non è normale no?
Mani e piedi congelati. Non vedo l'ora che arrivino le 14, le vostre 12 per sgattaiolare via! Oggi vorrei andare al Mall del centro, e anche a vedere sto mare che non l'abbiamo mai visto, non da vicino insomma!
Però appena esco faccio un salto in albergo, riposino che stanotte ho dormito poco, e poi si esce! Toda joya che te lo dico a fà... in sta landa desolata!

A casa stanno succedendo vari disastri, e sono molto preoccupata anche perchè Cicciorsetto non risponde alle mail. E a dirla tutta neanche al telefono.
Per fortuna che ha risposto Monique e che sul suo versante è tutto è a posto.
Tra una mezz'ora mi portano il tè buono... che bello!
Gualtyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy fatti vivo.

martedì 9 marzo 2010

9 marzo.


Ed il caldo avanza a grandi passi, oggi fuori, alle 11 ci saranno stati 28 gradi! Io invece sono dentro e ci saranno tipo 19 gradi... sono dei pazzi!
Stamattina ho fatto un giro con Lory intorno all'albergo, ma che desolazione desolante! A parte il caldo malefico... siamo entrate in un mall e ci saranno stati tipo 6 negozi, uno era di roba per la casa, una raccolta di pacchianate schifide che non  ha pari! Ho fotografato gli orologi da parete... dorati, brillantinosi, cammelli ornamentali rivestiti di diamanti e brillantini, vasi rosa antico in porcellana con applicate roselline anch'esse in porcellana, tipo casa al mare della nonna negli anni '70, poi un thermos argentato con applicato un mazzolino di fiori dorato i cui petali erano di diamante, vabbè zirconi, ok, forse vetro, comunque pessima roba!
Invece sul fronte sociologico ho fatto due chiacchiere con l'autista filippino, (si chiama Jerry, come tom&jerry, mi ha detto! E io: Io Giulia, come Julia Roberts!, sò simpatica, nè?) dice che qui è la morte civile, che lui prima era in Arabia Saudita e lì era pure peggio, ora sono cinque anni che sta qui e ohni due anni torna a casa dalla moglie e dai figli che vanno all'università. Ma che vita è? Allucinante.
In giro si vedono tutti questi operai o schiavi (che così vengono considerati... pazzesco!) e vengono dall'india, dal pakista, dallo sry lanka, una tristezza poverini.
Poi qui un tipo del comitato organizzatore oggi mi raccontava che si è sposato a 15 anni con una di 21 (!) e ha avuto un figlio ma non ho ben capito se con la prima moglie, da cui ora ha divorziato, oppure dalla seconda, che ora è morta, e lui poi mi ha detto che ne ha una terza (ma che fine ha fatto?) e una quarta, dalla quale ha avuto un altro figlio che ha 8 mesi... che vita densa e complicata! Mi ha com unque detto che adesso l'età media dei matrimoni si è alzata, siamo sui 21 anni... ah bè!
Sul versante mangereccio non faccio grandi passi avanti... ho provato una salsiccia libanese una sera a cena... l'ho digerita due giorni dopo, aò non scherzo, ho passato una notte insonne! Poi vado avanti con l'hummus che è buonissimo, alla fine lo mangio tutti i giorni, così come il pollo... è che qui vanno forti con l'agnello, che a me non piace per niente e quindi ripiego su questo insipido pollo che chissà da dove viene! Le verdure sono plastificate e insipide, giusto l'insalata è buona ma devi azzeccare il dressing, l'altro giorno il cameriere mi ha proposto italian dressing e french dressing, chiedo qual è la differenza, risposta: sorry ma'am, I dont'know, e vabbè... me la cavo da sola! Ora era ovvio che l'italian avrebbe previsto una qualche forma di olio, ma io ho scelto il french, te pare? Che mi arriva? Una bellissima insalata assolutamente immangiabile perchè condita con una piccantissima senape e non so che altra schifezza... non sono riuscita a mangiarla nonostante la gran fame!
Ieri sera invece sono tornata in camera ed ero distrutta dopo la giornata di lavoro iniziata alle 7 e soprattutto la notte insonne dovuta alla suddetta salsiccia libanese, spicy beirouty sausage, per essere precisi, insomma che faccio?? Mais oui, da principessa quale sono ordino in camera, sto tre ore a decidere cosa, quasi quasi mi faccio tenatre da una Pizza Margarita, ma poi cedo all'hummus ed alla Caesar Salad e tanto perchè a pranzo non ho mangiato ci piazzo pure un bel cheesecake! Dopo mezz'oretta arriva il camerierino con un bel tavolino a rotelle e me lo piazza davanti alla poltrona, lui se ne va, io mi impigiamo, metto il netbook sul tavolo e mi guardo Dexter mentre mi gusto la lauta cena, direi che si è trattato di una serata IMPAGABILE, certo sì, mancava Cicciorsetto, ma dopo di lui quello che si può desiderare di più non è una cena su tavolino a rotelle guardando Dexter?
Il tavolino con la cena l'ho pure fotografato, stasera metto le foto, così vi faccio rosicare!
Salam, a dopo